Por Wilson Rodríguez, de C.A.N.C.H.A

Clase de Pizza a la Piedra en el Club

Martes, 13 de mayo de 2025

El miércoles 18 de junio, desde las 19:00, en el Club de Cocina de Fernando Mayoral, habrá una clase para aprender a elaborar pizza a la piedra. Estará a cargo de Wilson Rodríguez, de C.A.N.C.H.A.

Contenido:

Se elaborará la masa con 100% masa madre con las manos y con máquina. Se llevarán a sus casas un poco de masa madre.

3 técnicas de cocción:

Blanca:

*Pizza de grelos, mascarpone y ricotta.

Con tomate:

*Pizza tomate y anchoas de Hernán Viva.

Con tomate y queso:

*Pizza de tomate, muzzarella, pimientos calahorra, sobrasada y ricotta.

Cena:

4 porciones de pizza, vinos de Saint Felicien blanco y tinto y torta "flan" de vainilla con quinotos.

Precio: $ 70.000. Incluye la cena y se puede pagar en 2 veces. Duración del evento: 2 horas y media.

Consultar al WhatsApp: 11-7099-9552.