Llega una nueva edición de "Catas en nuestro jardín", que se desarrollará el miércoles 26 del actual en La Malbequería. La actividad constará de una degustación de vinos de la Bodega El Esteco y menú a cargo del chef Darío Gualtieri.
Vuelven los atardeceres en La Malbequería dentro del ciclo de catas que se desarrolla en el jardín de la vinoteca - restaurante de Palermo. La degustación de los vinos estará guiada por Fabricio Portelli y un sommelier de la bodega salteña.
El menú consta de los siguientes pasos:
-Pacú frito, pimentón ahumado, chutney de naranjas orgánicas / El Esteco Old Vines Torrontés.
-Empanadas de conejo, hongos frescos / El Esteco Blanc De Noir.
-Ragout de cordero, ñoquis de ají amarillo y brisée de tomillo y limón / El Esteco Malbec
-Bife de chorizo madurado, humita, sriracha de maíz cancha / Fincas Notables Cabernet Sauvignon
-Queso de cabra, dulce de cayote / El Esteco Extra Brut
Miércoles 26 de octubre de 18:30 a 20:30/ Valor: $ 6.500 por persona. Reservas vía WhatsApp: +54 11 5580-9831. Cupos limitados. La Malbequería - Gurruchaga 1418. Buenos Aires.
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