Ya hay nueva carta estacional en Molusca Bar y, para los mediodías, se ofrece un menú de dos pasos y bebida sin alcohol a solo $ 3.000 (muy buena relación precio calidad).
Lo que ideó el chef Dante Liporace para los mediodías de Molusca Bar, es un menú de dos pasos -que incluye la bebida sin alcohol-, a elección entre seis platos principales y dos postres.
A saber:
Platos principales: ensalada de espinaca, salsa de sésamo y langostinos, stracciatella y jamón de San Juan; ensalada Caesar con rabas; tartare con puré de palta; pesca con endivias y gremolata; ravioles de corvina con manteca de hierbas; sopa de cebolla thai con merluza negra.
Postres: créme bruléecon infusión de frutillas; torta de chocolate con pistacho y salsa de yerba mate.
Molusca Bar queda en Jerónimo Salguero 3350, Barrio Parque. Teléfono: 15 5741 1111. Reservas: meitre.com
Una propuesta completa pensada exclusivamente para delivery y take away, que reúne sabores tradicionales en un solo combo para celebrar el Día del Trabajador.
Ya se viene el segundo capítulo del "Ciclo de Encuentros 2026". El martes 12 de mayo a las 20:30 habrá un menú especial en Mercado de Liniers, de la mano de su chef, Dante Liporace. Cada paso estará maridado con vinos y espumosos de Cavas Rosell Boher.
Será una noche muy especial la del próximo martes 28 de abril en Winston Club. Por única vez y solo para 18 comensales. habrá una cata guiada de cuatro vinos, incluyendo Viñas Feroces (elaborado en España por la Bodega Ribera del Cuarto), y un menú de pasos a cargo de chef de la casa, Jonás Alba.
