El Grupo Peñaflor presentó su nueva etiqueta de la Bodega San Telmo, una de las marcas más tradicionales de nuestro país. Y se trata nada más y nada menos que una novedad sui generis: sangría.
San Telmo es una marca grabada a fuego y con larga trayectoria en la mesa de los argentinos. La bodega que lleva el nombre del barrio más antiguo de Buenos Aires, forma parte del Grupo Peñaflor. Su característica más significativa es, sin dudas, la relación precio calidad que exhibe ante los consumidores.
Pero esta vez es noticia por un nuevo exponente de la etiqueta: una sangría. Para el Diccionario de la Real Academia Española, se trata de una "bebida refrescante que se compone de agua y vino, con azúcar, limón y otros aditamentos".
Como se sabe, la sangría es una bebida alcohólica originaria de España y Portugal. No se la considera cóctel, no obstante cumplir con los requisitos para ser considerado como tal. Debe ser porque no se trata de un trago que haya creado un bartender, así como tampoco posee una receta específica porque hay cientos de maneras de prepararla.
Con un buen Malbec, Syrah, un blend, Cabernet Sauvignon o Chardonnay, la sangría se adapta a todos los paladares y se hizo habitual en nuestros hogares. Y así ha sido durante muchísimo tiempo, al influjo de las corrientes inmigratorias que llegaron de la península ibérica, la sangría se incorporó a nuestras mesas. Quizás esta costumbre se haya aplanado durante algún tiempo, pero la sangría siendo una bebida refrescante y popular.
San Telmo Sangría es una bebida aromática de base vínica con esencias naturales de naranja, pomelo, jengibre y melaza. Para disfrutarla mejor, se recomienda beberla bien fría, con hielo, más el agregado de una rodaja de alguna fruta cítrica y, por supuesto, en buena compañía.
El jueves 11 y viernes 12 de junio una nueva edición de Puro Vin BRC en su décimo año en los salones de BEC, con dos fechas en las que se podrán degustar los mejores vinos de exclusivas 30 bodegas que compartirán más de 100 etiquetas. El jueves es el Tasting y el viernes la feria con degustación, música y fiesta final.
Cada 3 de junio se celebra desde 1969 el Día Internacional del Sommelier, coincidiendo con la fecha en que se creó la Association de la Sommellerie Internationale. Elegimos a cuatro profesionales que ejercen la profesión con responsabilidad, solo a modo de ejemplo de lo que nos satisface como clientes de restaurantes y vinotecas.
La bodega de los Valles Calchaquíes propone un recorrido que une sus etiquetas más emblemáticas, con los platos icónicos de la gastronomía argentina para celebrar este 25 de Mayo.
