Hace frío y el organismo exige calorías. Nada mejor entonces que un locro bien potente para este jueves. Acá van algunas opciones a precios muy accesibles.
Desde Rock Food, Daniel Tebay ofrece un suculento locro con entrega personalizada en los barrios de Núñez, Saavedra y Belgrano. Y tambiénen la Zona Norte.
Daniel lo prepara con patitas y cuerito de cerdo, pechito, tapa de asado, chorizo, alubias, zapallo y maíz. La porción es suculenta (medio kilo) y vale solamente $ 250 con un pedido mínimo de dos porciones para el delivery. Si pedís cinco el precio es de $ 1.000 final. Pedidos por whatsapp al 15 6582 1522.
LES AMIS
En Victoria, Les Amis agregó a su menú semanal su locro para el 9 de Julio. La porción sale por $ 350 y se puede reservar al teléfono: 11 5616 2919.
Además tienen otras opciones, entre ellas bondiola de cerdo braseada con puré de boniato ($ 350); pastel de papas ($ 300); risotto con ossobuco y azafrán ($ 300); pollo grillado con crema de puerros y puré de papa con hierbas ($ 300); guiso de lentejas ($ 300) y ñoquis caseros de papa con estofado ($ 300).
Y como todas las semanas, hay mermeladas caseras de tomate, membrillo, pera y anís, manzana y canela, naranja y mango, pera y jengibre, naranja y pomelo, a $ 100. Asimismo, pan de masa madre, pan lactal y pan de campo.
Más información en: @lesamiscocina
TOMASSO PIZZAS
Tomasso Pizzas invita a conmemorar la fecha patria con dos comidas tradicionales: locro y empanadas.
Hay un menú que incluye plato de locro y dos empanadas a $ 325, disponibles para take away tanto en sus locales de CABA como en la ciudad de Rosario, y con delivery a través de la plataforma Glovo.
El locro se vende listo para consumir o congelado en porción de 450 gramos y está hecho a base de maíz blanco pisado, porotos, garbanzos, zapallo, falda, panceta ahumada, patitas de cerdo y chorizo colorado. En cuanto a las empanadas, se puede elegir cualquiera de sus 10 variedades: margarita, jamón y queso, roquefort, pollo, carne picante, cebolla y queso, carne, verdura, calabaza y humita.
Prestan el servicio take away en más de 40 puntos dentro y fuera de la ciudad. Asimismo, se puede adelantar el pedido por WhatsApp a la sucursal más cercana (www.tomassopizzas.com.ar/locales) y luego pasar a retirar. También se puede pedir por la app Glovo.
SÍ PASTRÓN
Sí Pastrón propone para esta jornada patria un menú compuesto por dos empanadas fritas de pastrón con dos porciones de locro, pan de campo y una botella de vino Maleante Cabernet Franc. Precio $ 1.500 (costo de envío incluido a todo CABA). Pedidos +54 11 4775 9311 o vía Whatsapp: +54911.5848.0252. Vía : https://sipastron.mitiendanube.com/
LA PANADERÍA DE PABLO
Si vivís por Olivos, La Panadería de Pablo ofrece un locro criollo acompañado con pan de campo y una botella de vino. Como opcional se pueden pedir churros rellenos de dulce de leche. Precio $ 950 (opcional 6 churros a $ 200). Pedidos anticipados por whatsapp (15) 3583 0439.
BILBO CAFÉ
En Bilbo Café ofrecen su locro tradicional o guiso vegetariano por $ 480, incluyendo una botella de vino El Bautismo Malbec de la Liga Enólogos (a a $ 750. El vino solo vale $ 670.
Pedidos x WhatsApp al 11 6186-8094 o al 11 4836.5077 de lunes a domingos de 9.30 a 22.30. También disponible en las apps de delivery de la zona y en su tienda virtual en su página Web.
BASA
Basa Bar & Restaurant ofrece para el 9 de Julio tres opciones. La primera, para una persona, se compone dos empanadas de cordero braseado, un plato de gran locro salteño bien pulsudo, pan de masa madre y budín de pan con mucho dulce de leche, por $ 950. Menú para 2 personas: cuatro empanadas de cordero braseado, dos platos de gran locro salteño, pan de masa madre y dos porciones de budín de pan por $ 1.800.
La tercera opción es una porción de locro salteño y pan de masa madre para uno, a $ 500. Para pedidos de delivery o take away: whatsapp al +549 113 120 0097. Teléfono: 4893 9333; 4893 9444; 43124071. Horarios de atención: lunes a domingos de 12 a 22.
VINOTINTO COCINA
Para el 9 de Julio, Vinotinto Cocina preparará un locro patrio envasado al vacío, el cual puede guardarse siete días en heladera y hasta tres meses en freezer (se prepara en agua caliente durante siete minutos).
Moisés Dagui lo preparado con porotos pallares y blanco, maíz pisado, cebolla, ajo, pimentón ahumado, roast beef, paleta de cerdo, patitas de cerdo, rabo de cerdo, chorizo colorado, calabaza y papa. Viene en porciones de 500 gramos a $ 350.
Se puede reservar hasta el miércoles 8 de julio para retirar el jueves 9 de julio de 12 a 16 en ambos locales (Palermo Soho o Palermo Hollywood). También se puede coordinar envío dentro de las 20 cuadras a la redonda de cada local con entrega gratuita, de lo contrario se cobra el costo de envío.
Dirección Hollywood: Humboldt 2157. Teléfono: 2135-3643. Días y horarios en cuarentena: de lunes a viernes de 12 a 22 y sábados de 12 a 16.
Dirección Soho: Julián Álvarez 1602. Teléfono: 4861-4941. Días y horarios en cuarentena: de lunes a viernes de 12 a 18 y sábados de 12 a 16.
MAIKY
La parrilla de Palermo celebra el Día de la Independencia con un menú especial que incluye una empanda de cordero, mondongo con chorizo colorado o locro con chorizo ahumado con astilla de nogal y un budín de pan a $ 500.
La propuesta estará disponible de 12 a 23 y los pedidos se tomarán por teléfono a: 011 4773 1506 ó enviando whatsapp a +54 9 11 6751-2827. Las entregas se realizarán por take away o envío a coordinar.
Dirección: Gorriti 5802. Horario para delivery: de martes a domingo de 12 a 23. Teléfono: 011 4773 1506. Correo: reservas@maiky.com.ar
Formas de pago: efectivo, débito y crédito.
MOSHU
En Moshu, el Café & Deli de Saavedra, proponen un tradicional locro para celebrar desde casa los 204 años de la Independencia Argentina.
Este plato se inspira en una receta de la abuela de Lucas Villalba, dueño del local, y se cocina a partir de ingredientes como zapallo, maíz blanco, porotos pallares, chorizo colorado, chorizo de cerdo, chuleta de jamón de cerdo, tapa de asado, cebolla de verdeo, perejil, sal, pimienta y ají molido.
Se puede ordenar en sus presentaciones de una porción por $ 450, dos porciones por $ 850, tres porciones por $ 1.250, y cuatro porciones por
$1.450.
Los envíos se realizan a través de un sistema de delivery propio y se toman pedidos por www.moshu.com.ar, y por whatsapp o llamando al +54 9 11 4407 7125. Las entregas se realizarán entre las 10 y 14 para almuerzo, ó durante el resto del día para calentar.
Asu Mare, la barra cevichera comandada por Dangelo de la Cruz y Luisana Quinta, sumó siete platos a su carta que replica los sabores populares del Perú. Asimismo, el local original sobre la Avenida Pueyrredón se mudó a una cuadra,
Rëd Resto & Lounge y su chef, Alejandro Bontempo, recibieron a Juani Kittlein, quien trajo desde el Restaurante Socarrat de Miramar algunos de sus platos icónicos, entre ellos la increíble paella con socarrado.
Tallarica es el resultado de un proyecto ideado por la chef pâtissier Daniela Tallarico. Luego de trabajar durante más de diez años en la pastelería del hotel Palacio Duhau, Park Hyatt Buenos Aires junto a Damián Betular, decidió explorar nuevos horizontes. Así lanzó su propio emprendimiento a fines del año 2023 en Belgrano.
