Picantiar, la página de producciones y recomendaciones gastronómicas de Lola Rubinstein, junto con Federico y Francisco Novick y el Newsletter Finde Club, idearon un picnic con productos seleccionados para que te des una panzada en el living, en el hall, en el balcon o donde quieras dentro de tu casa.
La compra se realiza en este link https://www.finde.club/picnic hasta el jueves 11 inclusive, y te llega a tu casa el sábado después del mediodía.
Aquí una lista y un por qué de la selección del Picnic:
- Elegí entre pastrón o hummus, tomates confitados y cebollas caramelizadas de @cafecrespin. Porque aman la cocina idishe mame de este point de Villa Crespo, el pastrón que preparan es carne real curada durante muchísimo días.
- Pepinillos de @sheikobsbagels, porque a Sheikob lo conocen desde sus comienzos, cuando vendía bagels en un carrito en cafeterías de Palermo y el Microcentro, y lo suyo fue amor a primera vista. Los pepinillos son fermentados en su local con tiempo y dedicación, y claramente son para acompañar el pastrón o la versión veggie.
- Elegí entre un pan especiado con orégano, ajo y pimentón (el "campestre desviado" lo llama ella) o pan de campo blanco para los más clásicos de @agostandopaladares. Porque esta chica le pone amor y originalidad a las masas, y eso se huele apenas llega a tu casa. Es ideal para comer con quesito y miel arriba y claro, para armarte el sándwich con lo de arriba.
- Elegí entre queso de cabra semiduro o camembert de cabra de @puieoficial. Lo eligieron porque producen en su propio campito, tratan a sus animales con cuidado y el producto es delicioso.
- Miel de campo (250 gramos) de @productoslaespadana, porque invita a cucharear del tarro a la madrugada y queda increíble sobre pan y queso. La producen en un campito muy caseramente.
- Elegí entre 4 latas de cerveza artesanal de @4gatoscerveza (2 IPA y 2 Lager) o una botella de Bobó Malbec de @bobowines. Cuatro Gatos es una pequeña fábrica situada en Villa Crespo con alta onda barrial, alta calidad de cerveza y de personas. El Malbec de Bobó es un vino que acompaña a Picantiar desde siempre.
- Degustación de pastelería de @sampa99 porque los sabores que traen son conocidos pero con vueltas de tuerca que sorprenden y cuentan con una filosofía de trabajo en equipo. La caja está pensada para abrirla como postre o al día siguiente para el mate.
- Todos los productos llegan en una bolsa de rafia reutilizable de @valerianicali porque les salvó la cuarentena: si sólo salís a hacer compras, que sea en una bolsa con onda, dicen desde Picantiar.
Desde el lunes 19 hasta el domingo 25 de mayo, la pastelería de la chef Daniela Tallarico ofrecerá en su local de Belgrano platos clásicos para honrar esta fecha patria: empanadas de carne, locro y arroz con leche y dulce de leche. También estarán disponibles para retirar por take away.
Dante Liporace creó el nuevo menú otoñal de Mercado de Liniers, que está dividido en Picoteos, Entradas, Platos y Postres. Y, además, los días jueves, viernes y sábados ofrecen un menú de alta cocina a un valor de $ 38.000 con gin tonic o copa de vino. Para no perdérselo.
El martes 13 de mayo, el bistró boutique de Martínez realizará una cena que consta de cinco pasos, especialmente diseñada para maridar con una selección de vinos de la Bodega El Esteco.
