Receta

María Luján dame flan

Miércoles, 13 de mayo de 2020

El restaurante de la costa de Tigre nos ofrece su receta para hacer sin mayores complicaciones un flan casero como los de antes.

Ingredientes para 6 personas:

1 litro de leche

7 huevos

300 gramos de azúcar

1 pisca de sal

1 cucharada de esencia de vainilla


Procedimiento:

Batir los huevos con el azúcar, agregar la leche, una pisca de sal y una cucharada de esencia de vainilla. En una flanera, poner un poco de azúcar y una pisca de agua, llevarla al fuego hasta lograr un color dorado, agregar la mezcla y llevar al horno a baño maría por 40 minutos a 180 grados.

Dejar enfriar en heladera y a la hora de servir, acompañar con crema, dulce de leche o helado.

¡Novedad!

María Luján incorporó el servicio de delivery para disfrutar sus platos desde la comodidad del hogar. Todos los días, desde las 11:00 y hasta las 23:00, se podrán realizar los pedidos llamando al teléfono 4731-9613; por WhatsApp al +54 11 6995 4287 ó por las aplicaciones de PedidosYa y Rappi.

Dentro del menú se pueden encontrar pastas artesanales, risotti, pescados de río y de mar, mariscos, minutas, los platos especiales de María Luján y una gran variedad en vinos y espumosos de su cava.

Más de Recetas
Kebab armenio: tradición y fuego
Recetas

Kebab armenio: tradición y fuego

El 11 de julio se celebra el Día del Kebab, y este clásico armenio llega a la mesa como un homenaje a sus raíces culinarias. Eduardo Costanian, chef del Restaurante Armenia, comparte su receta para preparar este plato ideal para disfrutar en esa fecha y reconectar con los sabores su tierra.
Hamburguesa con queso azul Santa Rosa
Recetas

Hamburguesa con queso azul Santa Rosa

Cada 28 de mayo, se celebra el Día de la Hamburguesa para rendir homenaje a una de las comidas más populares y consumidas a nivel mundial. Y Santa Rosa, la primera marca de la Argentina dedicada exclusivamente a la elaboración de quesos, presenta una propuesta novedosa para preparar una hamburguesa con queso azul.
Empanada de La Chancha y los Veinte
Recetas

Empanada de La Chancha y los Veinte

El 8 de abril se celebra el Día de la Empanada Argentina, una fecha para festejar a una de las creaciones culinarias más destacadas de nuestra gastronomía. La empanada argentina refleja la diversidad cultural y tradicional de cada región. Es una opción versátil que se disfruta tanto caliente como fría, siendo apreciada por su sabor y su versatilidad para ser servida como entrada o plato principal.