Massey y una mezcla inédita: queso y hongos
Pizza RevolucionariaMartes, 21 de enero de 2020Nos cae bien Pablo Massey, más allá del secador de pelo y de sus hamburguesas de autor para McDonald´s. Pero esto ya es demasiado. La pizza que creó para Almacén de Pizzas supera los límites de la creatividad humana.
"Para esta colaboración, Massey optó por una pizza blanca, es decir, sin salsa de tomates, que resalta la auténtica masa de Almacén de Pizzas. El chef, reconocido amante de la cocina italiana y mediterránea, armó una propuesta con 3 exquisitos quesos: muzzarella, el preferido del paladar argentino (sic), provolone y fontina, que brindan una interesante combinación de textura y sabores. El toque final son hongos Portobello (de aquí el nombre de la pizza) y ají molido".
La descripción habla por sí sola. Únicamente a un genio se le hubiera ocurrido inventar una pizza con queso y hongos, una combinación nunca vista antes. Lo que se llama una jugada audaz.
Nos cae bien Pablo Massey, más allá del secador de pelo y de sus hamburguesas de autor para McDonald´s. Pero esto ya es demasiado. La pizza que creó para Almacén de Pizzas supera los límites de la creatividad humana.
"Para esta colaboración, Massey optó por una pizza blanca, es decir, sin salsa de tomates, que resalta la auténtica masa de Almacén de Pizzas. El chef, reconocido amante de la cocina italiana y mediterránea, armó una propuesta con 3 exquisitos quesos: muzzarella, el preferido del paladar argentino (sic), provolone y fontina, que brindan una interesante combinación de textura y sabores. El toque final son hongos Portobello (de aquí el nombre de la pizza) y ají molido".
La descripción habla por sí sola. Únicamente a un genio se le hubiera ocurrido inventar una pizza con queso y hongos, una combinación nunca vista antes. Lo que se llama una jugada audaz.
