Se lanzó la novena edición de la Semana Gastronómica Rosario, que tendrá lugar del 12 al 19 de mayo. Se podrá disfrutar de una agenda con variadas actividades, excursiones temáticas y menús promocionales en 87 bares y restaurantes de la ciudad.
La intendenta deRosario, Mónica Fein encabezó el lanzamiento oficial de la 9º edición de la Semana Gastronómica de ya tradicional evento que incluye excursiones temáticas y menús promocionales en 87 bares y restaurantes de la ciudad.
La actividad busca seguir acercando a los rosarinos y turistas a diferentes experiencias del mundo culinario con propuestas para todas las edades.
"Para la Municipalidad de Rosario, para la intendenta y todo su equipo, la gastronomía es un producto fundamental que involucra a toda una cadena de valor que no solamente tiene connotación turística sino de empleo y de producción" señaló Fein, quien además señaló que "por eso, trabajamos en conjunto para crearla con las secretarías de Salud, de Cultura y de Economía Social". Uno de los puntos de referencia de la Semana Gastronómica es el Mercado del Patio.
Entre las novedades de esta edición, figuran la convocatoria "Cocina por aficionados", la excursión de las pizzerías y el Campeonato Regional del "Carlito". Además, habrá propuestas especiales en La Isla de los Inventos y el Museo Estévez.
Como todos los años, las actividades serán gratuitas y tendrán lugar en múltiples sedes. Se prevén disertaciones, clases magistrales, degustaciones y catas, propuestas especiales para niños, clases de coctelería y de alimentación saludable, una intervención gastronómica en pleno centro rosarino y la participación de reconocidos referentes de la gastronomía local y nacional.
"Esto sería imposible sin los actores centrales que son la Asociación Hotelera Gastronómica y cada uno de los hacedores que son los cocineros que están en cada lugar. Hemos consolidado el trabajo conjunto entre lo público y lo privado, y ya es una marca de la ciudad imborrable que nos permite pensar cómo enfrentar los problemas y las crisis con más creatividad y empeño. Esta unión es un acuerdo irrenunciable para el futuro, y cuyo producto que es esta Semana Gastronómica es cada vez más exitoso", concluyó Fein.
Las excursiones, con un costo mínimo por transporte, propondrán paseos temáticos guiados para recorrer la oferta gastronómica de la ciudad desde una mirada distinta. Habrá circuitos centrados en heladerías, pizzerías, cafés, bodegones, fábricas de cerveza artesanal, un recorrido por Paseo Pellegrini, wine tours por vinotecas y visitas al Mercado de Productores.
En cuanto a los menús promocionales, se ofrecerán en más de 80 bares y restaurantes divididos en las siguientes categorías: parrillas y restaurantes (menú de tres pasos a $ 460), bodegones (menú de tres pasos a $ 340), y cervecerías, pizzerías y otros bares (combo a $ 250).
Tanto la programación de la Semana Gastronómica Rosario como la lista de locales adheridos con menús promocionales, se puede descargar en la web del evento: www.semanagastronómicarosario.com
En el barrio de Núñez, a metros de la Avenida Libertador, se encuentra este innovador espacio que se especializa en tres ítems principales: onigiris, sandos y café de especialidad. Un concepto novedoso creado por su dueño, Axel Meunier, junto a la artista Martina Quesada y el chef Segundo Farrell.
Inspirado en la mística de "La Sociedad de los Poetas Muertos", The Book Speakeasy Bar invita a vivir una experiencia distinta en el Oeste de la ciudad: barra íntima y cócteles que homenajean a grandes pensadores del pasado y figuras influyentes de la historia contemporánea.
La Pescadorita propone un menú especial preparado por el chef David Ribulgo, para disfrutar durante los mediodías y las noches, con sabores del mar y vinos D. V. Catena.
