Key lime pie de queso crema Jueves, 17 de enero de 2019San Ignacio propone una receta sencilla para preparar una tarta de lima con su queso crema.
Ingredientes:
1 paquete de galletitas de vainilla - 100 gramos de manteca
Para el relleno: 1 pote de queso crema San Ignacio - Jugo de dos limas - Ralladura de dos limas - Media taza de azúcar - 1 sobre de gelatina sin sabor - 200 cc de crema de leche.
Procedimiento:
1. Procesar las galletitas y formar un arenado.
2. Agregar la manteca derretida y volver a mezclar
3. Una vez listo, forrar tres moldes desmontables individuales de tarta y llevar a la heladera por no menos de 30 minutos
4. Para el relleno, mezclar uno de los potes del queso crema San Ignacio con el azúcar, el jugo y la ralladura de las limas
5. Agregar la gelatina previamente disuelta e hidratada durante 11 segundos en microondas, y agregársela a la mezcla de queso crema revolviendo bien hasta integrar
6. Batir a ¾ punto la crema chantilly y agregar a la mezcla anterior con movimientos envolventes.
7. Rellenar los moldes de tarta previamente forrados y llevar a la heladera no menos de tres horas.
San Ignacio propone una receta sencilla para preparar una tarta de lima con su queso crema.
Ingredientes:
1 paquete de galletitas de vainilla - 100 gramos de manteca
Para el relleno: 1 pote de queso crema San Ignacio - Jugo de dos limas - Ralladura de dos limas - Media taza de azúcar - 1 sobre de gelatina sin sabor - 200 cc de crema de leche.
Procedimiento:
1. Procesar las galletitas y formar un arenado.
2. Agregar la manteca derretida y volver a mezclar
3. Una vez listo, forrar tres moldes desmontables individuales de tarta y llevar a la heladera por no menos de 30 minutos
4. Para el relleno, mezclar uno de los potes del queso crema San Ignacio con el azúcar, el jugo y la ralladura de las limas
5. Agregar la gelatina previamente disuelta e hidratada durante 11 segundos en microondas, y agregársela a la mezcla de queso crema revolviendo bien hasta integrar
6. Batir a ¾ punto la crema chantilly y agregar a la mezcla anterior con movimientos envolventes.
7. Rellenar los moldes de tarta previamente forrados y llevar a la heladera no menos de tres horas.
