El próximo miércoles 18 de octubre, por la noche, la cocina de Alo's recibe a Pedro Bargero, chef de Chila, chef del prestigioso restaurante Chila, quien junto a Alejandro Feraud ofrecerá un menú de pasos al más alto nivel.
Hubo un hecho que replicó Leonardo Favio en su película "Gatica el Mono", rodada en 1993. Allí, el boxeador saluda entre las cuerdas del ring a Perón y le dice: "General, dos potencias se saludan".
La frase quedó en la historia. Ahora, si la trasladamos a la gastronomía local, el menú de ocho pasos que brindarán los chefs Alejandro Feraud y Pedro Bargero en Alo's el dicho le cabe como anillo al dedo.
La cita será el miércoles a la noche, en el restaurante que Feraud tiene en La Horqueta. El menú será acompañado por vinos de Finca Suárez. La propuesta incluye un cóctel de bienvenida, agua, café Nespresso y petit fours, a un valor final de $ 1500. Se requiere de reserva previa.
A los platos creados por ambos chefs para la ocasión, se sumarán los postres de la chef patisserie Yamila Di Renzo.
Alo's está ubicado en Avenida Almirante Blanco Encalada 2120, Boulogne Sur Mer 1609, San Isidro (La Horqueta). Teléfono: 4737-0248 / 4737-1246 Medios de pago: Efectivo / Tarjetas de débito y crédito AMEX, Visa y Mastercard.
El miércoles 18 de junio, desde las 19:00, en el Club de Cocina de Fernando Mayoral, habrá una clase para aprender a elaborar pizza a la piedra. Estará a cargo de Wilson Rodríguez, de C.A.N.C.H.A.
Desde el lunes 19 hasta el domingo 25 de mayo, la pastelería de la chef Daniela Tallarico ofrecerá en su local de Belgrano platos clásicos para honrar esta fecha patria: empanadas de carne, locro y arroz con leche y dulce de leche. También estarán disponibles para retirar por take away.
Dante Liporace creó el nuevo menú otoñal de Mercado de Liniers, que está dividido en Picoteos, Entradas, Platos y Postres. Y, además, los días jueves, viernes y sábados ofrecen un menú de alta cocina a un valor de $ 38.000 con gin tonic o copa de vino. Para no perdérselo.
