El curso inicial de vinos es para todas aquellas personas que quieran iniciarse en el mundo del vino, ya sea para aplicarlo en su ámbito profesional o como aficionados que quieran adquirir conocimientos sólidos. Modalidad y duración: 8 clases teórico-prácticas de 2 horas. Se dicta una vez por semana, de 19 a 21. Inicio de clases: jueves 5 de octubre y martes 17 de octubre.
Curso de Whiskies y Maltas
El curso está orientado a aficionados del whisky que quieran profundizar los conocimientos y ejercitar la cata. Se podrán conocer las distintas cualidades de los whiskies del mundo a través de las degustaciones. Modalidad y duración: 4 clases teórico-prácticas de 2 horas. Se dicta una vez por semana, de 19 a 21. Inicio de clases: martes 19 de septiembre.
Curso de Coctelería
Este curso teórico-práctico está orientado a las personas que quieran iniciarse en el conocimiento de las bebidas espirituosas como los destilados, licores, aperitivos y cocktails. Modalidad y duración: 4 clases teórico-prácticas de 2 horas. Se dicta una vez por semana, de 19 a 21. Inicio de clases: martes 7 de noviembre.
Curso Avanzado de Vinos
El curso avanzado de vinos y cata es para aquellas personas que hayan realizado un curso inicial de vinos y que quieran profundizar en los conocimientos y las técnicas de cata. Modalidad y duración: 6 clases teórico-prácticas de 2 horas. Se dicta una vez por semana, de 19 a 21. Inicio de clases: jueves 21 de septiembre
Curso de Maridajes
El curso de maridajes plantea un acercamiento a los productos y técnicas culinarias desde un abordaje teórico y práctico. En todas las clases se ofrecerán degustaciones de productos, para realizar los acuerdos con vinos y otras bebidas. Modalidad y duración: 4 clases teórico-prácticas de 2 horas. Se dicta una vez por semana, de 19 a 21. Inicio de clases: jueves 5 de octubre
Carrera de Bartender
La carrera apunta a aquellas personas que quieran especializarse en el servicio de barra y coctelería. El alumno encontrará una formación sólida y completa en las áreas de servicio, organización y diseño de barra, bebidas espirituosas y técnicas de coctelería. Los egresados son incluidos en la bolsa de trabajo de CAVE. Modalidad y duración: Se dicta 2 veces por semana, martes y jueves. La carrera dura dos meses.
Inicio de clases: martes 19 de septiembre (turno tarde, de 16 A 18).
La marca que ideó una alternativa al uso de cápsulas descartables, ahora presentó junto al especialista Nicolás Artusi un nuevo café: Colombia Pink Bourbon.
El reconocido restaurante fundado por Oscar Protto en Puerto Madero, creó de la mano del enólogo Mauricio Vegetti un Malbec elaborado con uvas provenientes de Gualtallary, Valle de Uco.
