La Bodega Catena Zapata se suma al Restaurante Ike Milano para ofrecer un menú de pasos, que se acompañan con vinos D. V. Catena. Excelente relación precio calidad.
Disponible de martes a sábado por la noche, el Menú de Ike Milano con vinos D. V. Catena es una elección aconsejable hasta el lunes 13 de febrero.
Está previsto recibir a los comensales con una copa de D. V. Catena Chardonay Chardonay.
Luego habrá una degustación de entradas: tentáculo de pulpo español a la plancha; prosciutto San Daniele con espuma de burrata; bruschetta de verduras agridulce a la Siciliana. Salen con copa de D. V. Catena Malbec-Grenache.
A continuación, se ofrece un raviolón negro relleno de langostinos patagónicos con tomates cherries; spaghetti con salsa carbonara; risotto de queso Pecorino y pimienta tostada. Va con copa de D. V. Catena Cabernet Sauvignon La Pirámide.
Y para el final, mousse de Nutella con crumble de pistacho, y panna cotta con frutas frescas.
El menú incluye café y limoncello casero. Precio: $ 650 por persona. Se recomienda hacer reserva.
Milanesa de matambre, polenta grillada y corte de marucha, figuran entre las nuevas incorporaciones a la carta de Rufino, el restaurante ubicado en el subsuelo del Hotel Mío Buenos Aires. Y de postre, banoffee.
Con la participación de 23 equipos que cocinaron en vivo durante las tres jornadas de la feria, FEHGRA celebró una nueva edición del certamen que distingue la creatividad y el profesionalismo de la cocina argentina. El segundo y tercer puesto fueron para los equipos del Restaurante Presencia, de CABA, y del Hotel Lahuen-Co, de Mendoza.
Oporto Almacén, en la esquina de Núñez anuncia la llegada de "Vinos del Mundo", de la mano del periodista especializado y sommelier Mariano Fresco (@frescoenelaire).
