Lavar las hojas de rúcula y brotes, y extraer sus cabos. Extraer la pulpa de la palta y cortar en cubos de un centímetro y medio. Colocar en un bol y alinear esta ensalada con gotas de limón y aceite de oliva. Tomar tres fetas de salmón ahumado por separado y con ellas envolver la ensalada anteriormente elaborada.
Disponer cada envuelto de salmón sobre las fetas de pan de focaccia (previamente horneadas), y colocar en un plato. A un costado de los envueltos, colocar la mayonesa y decorar esparciendo semillas de sésamo sobre las tres unidades.
Cada 28 de mayo, se celebra el Día de la Hamburguesa para rendir homenaje a una de las comidas más populares y consumidas a nivel mundial. Y Santa Rosa, la primera marca de la Argentina dedicada exclusivamente a la elaboración de quesos, presenta una propuesta novedosa para preparar una hamburguesa con queso azul.
El 8 de abril se celebra el Día de la Empanada Argentina, una fecha para festejar a una de las creaciones culinarias más destacadas de nuestra gastronomía. La empanada argentina refleja la diversidad cultural y tradicional de cada región. Es una opción versátil que se disfruta tanto caliente como fría, siendo apreciada por su sabor y su versatilidad para ser servida como entrada o plato principal.
