Shout pega otro gritoMartes, 1 de diciembre de 2015El dúo Maggi-Lambardi no para de sorprender, ahora con un bar que ofrece una muy buena alternativa para beber un excelente café o almorzar rápido pero rico.
Shout Café & Espresso Bar- Maipú 981 - Teléfono: 4313-2850. Abierto lunes a viernes de 8.30 a 19. Tarjetas, Visa y Amex.
Cocina: De Autor
Barrio: Retiro
Precio: $$$
Sebastián Maggi y Santiago Lambardi pegaron otro grito (recuérdese que "shout" precisamente quiere decir eso en idioma inglés), con la apertura del Café & Espresso Bar, que funciona en la planta baja del mismo local sobre la calle Maipú.
Lógicamente que aquí las cosas son mucho más tranquilas y menos bulliciosas, porque el Café & Espresso Bar funciona solamente como lugar de desayunos, almuerzos y meriendas, cerrando sus puertas a las 19, cuando comienza a tomar color el Shout de arriba.
La propuesta está armada desde el café, impecablemente servido (Illy) con una máquina Rancilio Clase 7 de Leva, de origen italiano. Solo hay dos de estos equipos en el país. Si bien la casa ofrece una docena de preparaciones con café, los más clásicos pueden optar por un excelente ristretto. Y quienes prefieran el té, también hay una carta de hebras de Arkadia. También para acompañar la comida hay infusiones frías, tal el caso a modo de ejemplo del Oriental Re-Fresh Iced Green Tea.
Shout Café & Espresso Bar funciona en la planta baja del local que desde la tardecita se anima arriba con sus Brasas & Drinks.
La parte sólida está, al igual que en Shout Brasas & Drinks, está a cargo del chef Javier Hourquebie. Hay un Club Sandwich de pollo especiado, mayonesa casera, lechuga repollada, tomate y panceta crocante, que sale con papas cuña. Y la hamburguesa de carne vacuna y de cerdo "mita y mita", con salsa criolla, lechuga, tomatón confitado, provoleta ahumada y refrescantes pickles de pepino hechos en forma casera. Se debe consultar por las tartas del día, así como las originales ensaladas.
Todos los días hay un menú de uno o dos pasos, que incluye agua y café. Además se puede agregar una copa de vino pagando un plus de 40 pesos.
Con menos bullicio y más luz, este Shout diurno es una muy buena opción para un almuerzo rápido, que ahora llaman fast good, o para disfrutar de un café con la excelente pastelería (probar los macarrons).
El dúo Maggi-Lambardi no para de sorprender, ahora con un bar que ofrece una muy buena alternativa para beber un excelente café o almorzar rápido pero rico.
Shout Café & Espresso Bar- Maipú 981 - Teléfono: 4313-2850. Abierto lunes a viernes de 8.30 a 19. Tarjetas, Visa y Amex.
Cocina: De Autor
Barrio: Retiro
Precio: $$$
Sebastián Maggi y Santiago Lambardi pegaron otro grito (recuérdese que "shout" precisamente quiere decir eso en idioma inglés), con la apertura del Café & Espresso Bar, que funciona en la planta baja del mismo local sobre la calle Maipú.
Lógicamente que aquí las cosas son mucho más tranquilas y menos bulliciosas, porque el Café & Espresso Bar funciona solamente como lugar de desayunos, almuerzos y meriendas, cerrando sus puertas a las 19, cuando comienza a tomar color el Shout de arriba.
La propuesta está armada desde el café, impecablemente servido (Illy) con una máquina Rancilio Clase 7 de Leva, de origen italiano. Solo hay dos de estos equipos en el país. Si bien la casa ofrece una docena de preparaciones con café, los más clásicos pueden optar por un excelente ristretto. Y quienes prefieran el té, también hay una carta de hebras de Arkadia. También para acompañar la comida hay infusiones frías, tal el caso a modo de ejemplo del Oriental Re-Fresh Iced Green Tea.
Shout Café & Espresso Bar funciona en la planta baja del local que desde la tardecita se anima arriba con sus Brasas & Drinks.
La parte sólida está, al igual que en Shout Brasas & Drinks, está a cargo del chef Javier Hourquebie. Hay un Club Sandwich de pollo especiado, mayonesa casera, lechuga repollada, tomate y panceta crocante, que sale con papas cuña. Y la hamburguesa de carne vacuna y de cerdo "mita y mita", con salsa criolla, lechuga, tomatón confitado, provoleta ahumada y refrescantes pickles de pepino hechos en forma casera. Se debe consultar por las tartas del día, así como las originales ensaladas.
Todos los días hay un menú de uno o dos pasos, que incluye agua y café. Además se puede agregar una copa de vino pagando un plus de 40 pesos.
Con menos bullicio y más luz, este Shout diurno es una muy buena opción para un almuerzo rápido, que ahora llaman fast good, o para disfrutar de un café con la excelente pastelería (probar los macarrons).
