Espumosos elaborados bajo método tradicional, vinos de alta gama, ediciones limitadas y propuestas jóvenes con buena relación precio-calidad: una selección de seis vinos argentinos lanzados o destacados durante el año, ideales para las mesas y regalos de las fiestas.
Esta selección reúne seis etiquetas argentinas lanzadas o destacadas durante el año, pensadas para distintos estilos, presupuestos y momentos de consumo durante las celebraciones.
Kaiken Millésime 2017
Para estas fiestas, Bodega Kaiken presenta su primer espumoso Millésime, elaborado únicamente en una cosecha excepcional y concebido como una interpretación precisa del método champenoise y del origen.
Se trata de un espumoso de añada, producido en partida limitada: la cosecha 2017 en Gualtallary ofreció uvas sanas, maduraciones lentas y una acidez natural que permitía proyectar un espumoso de largo recorrido.
Elaborado bajo método tradicional y con una crianza sobre lías de 84 meses, Kaiken Millésime 2017 es 100% Chardonnay y se distingue por su complejidad y elegancia. "En nariz aparecen notas de pan tostado, frutos secos y frutas blancas maduras, mientras que en boca ofrece una textura envolvente, acidez precisa y un final largo, profundo y refinado, donde el paso del tiempo se expresa con claridad".
Precio sugerido: $ 73.900.
Il Varone Gran Malbec 2018
En 2018, Diego Mastrantonio llegó a Los Chacayes y entendió que ese sería el terruño para lograr un vino único, su ícono. Así fue cómo decidió darle vida y forma a Il Varone, un vino con la fuerza y el carácter de un verdadero tope de gama.
Un Malbec 100% de crianza en barricas de 500 y 300 litros de roble francés durante 18 meses, y luego el vino permanece en estiba otros 36 meses. De partida ultra limitada -1.650 botellas por añada-, Il Varone está disponible en tres presentaciones: en estuche individual, en caja de madera con 4 unidades y un exclusivo estuche de regalería con dos copas.
Con la enología a cargo de Sebastián Bisole, es de esos Malbec para quienes buscan vinos poderosos listos para descorchar o, inclusive, seguir guardándolos en la cava por varios años.
Estuche individual: $ 135.600 | Estuche con dos copas: $ 154.600 | Caja de madera x 4: $ 542.400. Disponible en vinotecas y en https://familiamastrantonio.com
Surpina 2021
Ubicada en San Patricio del Chañar, Neuquén, Bodega Del Fin Del Mundo es pionera y uno de los principales productores de la región. Entre sus líneas más especiales se encuentra Surpina, un vino de edición limitada que en cada añada expresa no sólo un homenaje familiar, sino también una interpretación particular del terroir patagónico.
Surpina 2021es un corte 90% Syrah y 10% Petit Verdot y representa la cuarta añada de este vino. La primera, lanzada en 2010, fue un corte de Malbec y Petit Verdot. Le siguieron la 2011 (Cabernet Sauvignon y Petit Verdot) y la 2019 (también Syrah y Petit Verdot).
Detrás de este blend hay una historia íntima: el vino rinde tributo a Surpina, bisabuela de Juliana Del Águila Eurnekian, presidente de Bodega Del Fin Del Mundo: "Surpina no es solo el nombre de un vino. Es el homenaje a una mujer, mi bisabuela, que fue la columna vertebral de nuestra familia. Nacida en Armenia, tuvo que dejar su hogar durante la guerra y comenzar de nuevo en la Argentina. Lo hizo con coraje y sensibilidad, y fue sostén, refugio y transmisora incansable de valores. Este blend representa mucho más que un vino: es un puente entre historias y terroir".
Malbecino Agrandado, con su ya característico perro salchicha en la etiqueta, es uno de los vinos más vendidos de la línea Malbecino de Familia SalasOrganic Estate.
Elaborado con uvas de sus viñedos orgánicos, es un Malbec que tiene toda la sutileza y frescura de un vino joven, pero con la complejidad de un vino de guarda: un verdadero "agrandado". Proviene de los viñedos orgánicos de la familia, ubicados en Maipú, Mendoza.
Este Merlot se sumó a P1XELS como parte de la ampliación del portfolio de la línea de Corbeau Wines, que incorpora cuatro nuevas variedades y refuerza su propuesta de vinos jóvenes, frutados y con una destacada relación precio-calidad.
"Este lanzamiento acompaña el crecimiento de la línea, que alcanza nueve etiquetas y se consolida como una de las más completas en su segmento. P1XELS es una línea joven, sin madera, donde la fruta es la protagonista", explica Francisco Rodríguez, director global de Ventas de Corbeau Wines.
Proveniente de viñedos de Maipú y Santa Rosa, este Merlot se presenta con toda la frescura y expresión varietal que define a P1XELS: un estilo directo y accesible, pensado para el consumo cotidiano. Su perfil joven, frutado y de taninos amables busca acercar la variedad a un público más amplio sin resignar calidad.
Precio sugerido: $ 7.000. Disponible en vinotecas y supermercados de todo el país
Cruzat Single Vineyard Finca La Dama
Cruzat Single Vineyard Finca La Dama es un espumoso 100% Chardonnay, proveniente de un viñedo plantado sobre el lecho de un antiguo brazo del río Tunuyán.
Con una identidad marcada por la frescura y la elegancia natural, esta etiqueta es una de las más representativas del estilo que busca la bodega que ya lleva 21 años de trayectoria.
"Tiene 24 meses de crianza sobre levaduras, lo que realza su fineza y le otorga notas sutiles de brioche sin perder tensión ni vivacidad. En copa se presenta vibrante y delicado, con aromas cítricos, vainilla y un fondo mineral elegante; en boca es limpio, complejo y equilibrado, ideal para aperitivos o platos festivos donde se destaque la frescura".
Desde el pasado viernes 23 de enero, Mixtape Listening Bar renovó su propuesta con el lanzamiento de una nueva carta de cócteles, un trabajo conceptual que cruza coctelería creativa y música. Ubicado en la terraza del Restaurante Haiku, en Belgrano, Mixtape es un listening bar de estilo kissa japonés, pensado para escuchar música y disfrutar de una coctelería a cargo de los bartenders Pablo Pignatta y Brenda Asís.
Mañana, martes 20 de enero, Mixtape celebrará la segunda edición de "Ritmos de América en una copa", su ciclo de pop ups internacionales, con la visita especial del bartender peruano Justin Sánchez, referente del bar El Infusionista, de Lima.
