Alta cocina en el living. Un nuevo menú de pasos creado para disfrutar en un espacio único, en el corazón de Recoleta. Estará vigente durante todo el mes de octubre.
El Menú N° 38 de Winston Club (en el living del entrepiso), consta de cinco pasos e incluye agua Morgade. Para este mes de octubre, el chef Jonás Alba y el souschef Jeremías Cesino, proponen un menú de pasos, a saber:
Gazpacho verde con frutos de mar en escabeche ligero, vegetales orgánicos, tostón de focaccia, vinagreta de apio y eneldo, aceite rojo y aceto balsámico.
Queso brie flambeado, miel de especias cálidas, hongos y espárragos salteados, avellanas tostadas, kale cítrico y salsa de sésamo blanco.
Pesca del día, repollo al vapor, crema de clorofila con cebada perlada y arvejas, verdeo a la chapa, beurre blanc de algas wakame.
Sorbete de limón y gin.
Bananas caramelizadas con helado de miel y ananás, salsa toffee y tierra de cacao.
Winston Club - Guido 1962 Recoleta. WhatsApp: 11 2654-0588. Horario: tanto para bar como living, de lunes a sábados de 19:00 a 00:30 AM. Reserva obligatoria. IG: @winston.club - Web: www.winston-club.com
Este 19 de octubre, dos propuestas que proponen celebrar el Día de la Madre con buena comida, ambiente distendido y experiencias únicas. Desde una parrilla con menús especiales, hasta cocina armenia de raíces tradicionales, ideales para compartir en familia.
El Restaurante Cabaña Las Lilas, lanza un postre especial en apoyo a la lucha contra el cáncer de mama. Un porcentaje de la venta del mismo, será donada a la fundación MACMA (Movimiento Ayuda Cáncer de Mama).
Bariloche a la Carta reunió a los mejores exponentes de la cocina regional, quienes participaron con platos diseñados especialmente para la ocasión, con el fin de difundir la gastronomía de la región a través de preparaciones con ingredientes de la zona.
