En 2024, The Food Truck Store desembarcó en Barcelona, de la mano de jóvenes compatriotas que pensaron en llevar los clásicos sabores de la hamburguesa argentina a España.
El año pasado, abrió sus puertas The Food Truck Store, la hamburguesería creada en Recoleta por Rodo Cámara hace ya ocho años, que cuenta actualmente con varias sucursales (Belgrano, Palermo, Pilar, North Miami y Fort Lauderdale).
Pero el año pasado la marca cruzó el Atlántico para instalarse en Barcelona, de la mano de un grupo de compatriotas que decidió invertir en la Ciudad Condal con esta propuesta de hamburguesería con estilo argentino. Por razones operativas, en este caso los provee uno de los mejores frigoríficos españoles, ubicado en Murcia con el blend de carnes de The Food Truck Store.
En la carta, cuentan con 12 opciones de hamburguesas clásicas y 7 especiales, que llevan nombres de localidades y un estado de USA. También se incluyen sides, toppings, sándwiches y ensaladas.
Entre las hamburguesas clásicas, se encuentran la "Cheeseburger" de 120 gramos de carne + Cheddar; "TFTS" simple o doble, 160 gramos de carne, Cheddar, Bacon, Cebolla Crispy, lechuga, tomate y salsa Thousand Island; "La Desinfluencer" (160 gramos, Cheddar, tomate, aguacate y huevo frito).
"La Argenta" lleva 160 gramos de carne, provoleta, pimiento rojo, salsa criolla y huevo frito, y "La Clásica", 160 gramos, Danbo, cebolla colorada, pepinillos, lechuga y tomate. Cuando se piden dobles, los medallones son de 120 gramos.
Hay sides, como patatas fritas Crinkle; aros de cebolla, potatoes pop y sweet potatoes. Y toppings: extra medallón, bacon / Cheddar, clásicos, especiales y dips de salsas. Entre los appetizers ofrecen chicken fingers y nachos con queso o guacamole.
También se puede optar entre siete variedades de "Especiales". Todas llevan doble medallón y tienen el nombre de localidades o estados de USA: Oklahoma, San Bernardino, California, Texas, L.A., Manhattan y Pittsburgh.
Para beber, cerveza española en botella o barril, pero tampoco faltan los tragos como el Fernet Cola, Gin Tonic de Salón y HDR Vermut.
The Food Truck Store - Carrer de Londres 35, L'Eixample, Barcelona. Teléfono: + 34 661 45 9728. Horarios: lunes a jueves de 12:30 a 16:00; viernes, sábados y domingos de 12:30 a 23:30. IG @thefoodtruckstore.es
El jueves 19 de junio se fusionarán las cocinas francesa y catalana, a través de un menú compartido entre La Petanque y el Casal de Catalunya, ambos restaurantes ubicados en el barrio de San Telmo.
El 28 de mayo se celebra el Día Internacional de la Hamburguesa, un festejo de origen incierto, pero que rinde homenaje a este clásico norteamericano que se ha impuesto en todo el mundo. En los jardines del Hotel InterContinental se puede disfrutar de la "American Dream Burger", una creación del chef ejecutivo Pablo Tarrío.
En colaboración con Nespresso, el próximo 4 de junio el chef Pablo Cerne ofrecerá un menú que estará acompañado por los vinos y espumantes de Alpamanta. Y cada plato tendrá un original toque de café.
