Una auténtica experiencia mexicana en el Microcentro
La Sagrada aterriza en el NH Collection Jousten
Domingo, 30 de marzo de 2025
Este concepto inspirado en la cultura mexicana llega al NH Collection Jousten en Buenos Aires, así como al NH Collection Airport T2 en Ciudad de México, NH Bogotá Pavillon Royal en Colombia y, próximamente, a NH Collection Casacostanera en Santiago de Chile.
La Sagrada es un punto de encuentro donde, como su nombre lo dice, "lo sagrado" y lo festivo se entrelazan en armonía para ofrecer gastronomía y mixología, rindiendo homenaje a la riqueza cultural y gastronómica de México.
En su menú, La Sagrada se destaca por una propuesta de platos y bebidas que fusionan la tradición con la innovación para disfrutar de la auténtica cocina mexicana, la cual es reconocida a nivel mundial por sus ingredientes y mezcla de sabores.
La propuesta gastronómica estuvo a cargo del chef corporativo de Minor Hotels Europe & Americas, César Castañeda, y el equipo de Alimentos y Bebidas.
Algunos de los platos emblemáticos del menú son el guacamole tradicional, sopecitos, tlacoyos, platitos de mar, variedad de tacos, opciones vegetarianas, todas preparadas con ingredientes frescos y de alta calidad.
El arte de la mixología cobra protagonismo en La Sagrada, con una destacada selección de cócteles.
Estos van desde creaciones de autor hasta los clásicos reinventados, así como creaciones emblemáticas mexicanas hasta una variada selección de tequila, mezcal, ron y otros destilados.
Vale destacar que el menú será el mismo en las cuatro ciudades para que todos disfruten de la misma experiencia gastronómica, precisó César Castañeda.
En Los Cardales, Estancia Vigil Buenos Aires ofrecerá un menú creado por el chef Diego Irato, en homenaje al Día Internacional de la Mujer. La propuesta comienza con una copa de bienvenida, y continúa con un menú de cuatro pasos, con vinos de la Bodega Catena Zapata.
La sucursal de Costanera Norte de Ribs al Río, será escenario de una nueva edición del certamen que reúne a los mejores ahumadores del país. Será el próximo 28 de marzo, de 12:00 a 00:00.
Ubicado en un edificio histórico, Raíces Cocina Casera revaloriza la gastronomía típica argentina desde una mirada contemporánea. Con una propuesta liderada por la chef Fernanda Tabares, el restaurante combina memoria y sabores en una carta amplia que recorre la gastronomía de nuestros hogares. Tradición y remembranzas.
