Novotel Buenos Aires, uno de los hoteles emblemáticos de la calle Corrientes, propone en el Día de San Valentin vivir la "Romantic Night". Esta velada especial para el 14 de febrero permitirá disfrutar de alojamiento y desayuno buffet, una cena de dos pasos en el Restaurante Patio #378, y un show de Hernán Cuevas. También habrá un menú de cinco pasos para esa noche.
La propuesta dedicada al amor contará con un menú ("Romantic Night") creado para la ocasión por el chef Facundo Díaz. El programa incluye el alojamiento para esa noche, desayuno buffet y cena de dos en el Restaurante Patio #378, y show a cargo de Hernán Cuevas.
Los platos incluidos en la cena son el "Lomo argentino" con milhojas de papas y fondo de res, o pasta rellena de queso de cabra, limas, frutos secos y crema de espumante. El postre será mousse de moras, centro de yogur, ganache de limón, crumble de chocolate blanco y merengue.
El otro menú, de cinco pasos, incluye los siguientes pasos:
Appetizer: blini de 7 granos con salmón ahumado y dill.
Entrada (a elección): langostinos del Sur, mayonesa de wasabi; caviar de fruta de la pasión; carpaccio de pepino, uvas frescas, crema agria, polvo de pistachos. Copa de Trivento White Malbec.
Principal (a elección): "Lomo Argentino" con milhojas de papas, fondo de res; salmón rosado, lechuga criolla asada, maní tostado, salsa gremolata; pasta rellena, queso de cabra, limas, frutos secos y crema de espumante.
Prepostre: granita de Aperol Spritz.
Postre: mousse de moras, centro de yogur, ganache de limón, crumble de chocolate blanco y merengue. Y copa de Trivento.
El valor es de $ 48.000 por persona. Incluye bebida sin alcohol y café.
Conocido como Roma, o Bar Roma, nombrado Roma del Abasto desde su refundación y reapertura en el 2020, el bar notable de San Luis y Anchorena cumple 98 años de vida. El libro de actas del Bar Roma registra el 17 de agosto de 1927, como el día de su apertura. Pasaron 98 años y esta esquina merece una celebración tan grande como su historia.
Con motivo de la celebración de sus 20 años en la Argentina, Osaka continúa consolidando su papel como referente de la cocina nikkei en la región con una serie de encuentros junto a reconocidos chefs. El primero de los invitados será Martín Rebaudino, propietario de Roux, quien ofrecerá un menú por única vez junto a su colega Cindy Higa.
Ni La Brigada ni su dueño, Hugo Echevarrieta, aparecen en las listas corruptas que hemos sabido conseguir, ni tampoco tienen apariciones periódicas en los medios y las redes, solamente porque no lo necesitan ni lo desean. Desde el 27 de marzo de 1992, la parrilla de San Telmo se ha ganado un lugar protagónico en la gastronomía de CABA. Por ello, ha sido distinguido junto a otros 14 restaurantes por su trayectoria. En paralelo, mientras algunos suelen creer que son descubridores de cortes vacunos, hay que decir que La Brigada fue el primero en ofrecer la tapa de ojo de bife, a lo que hoy suelen denominar como "ceja" o "pestaña".
