Novotel Buenos Aires, uno de los hoteles emblemáticos de la calle Corrientes, propone en el Día de San Valentin vivir la "Romantic Night". Esta velada especial para el 14 de febrero permitirá disfrutar de alojamiento y desayuno buffet, una cena de dos pasos en el Restaurante Patio #378, y un show de Hernán Cuevas. También habrá un menú de cinco pasos para esa noche.
La propuesta dedicada al amor contará con un menú ("Romantic Night") creado para la ocasión por el chef Facundo Díaz. El programa incluye el alojamiento para esa noche, desayuno buffet y cena de dos en el Restaurante Patio #378, y show a cargo de Hernán Cuevas.
Los platos incluidos en la cena son el "Lomo argentino" con milhojas de papas y fondo de res, o pasta rellena de queso de cabra, limas, frutos secos y crema de espumante. El postre será mousse de moras, centro de yogur, ganache de limón, crumble de chocolate blanco y merengue.
El otro menú, de cinco pasos, incluye los siguientes pasos:
Appetizer: blini de 7 granos con salmón ahumado y dill.
Entrada (a elección): langostinos del Sur, mayonesa de wasabi; caviar de fruta de la pasión; carpaccio de pepino, uvas frescas, crema agria, polvo de pistachos. Copa de Trivento White Malbec.
Principal (a elección): "Lomo Argentino" con milhojas de papas, fondo de res; salmón rosado, lechuga criolla asada, maní tostado, salsa gremolata; pasta rellena, queso de cabra, limas, frutos secos y crema de espumante.
Prepostre: granita de Aperol Spritz.
Postre: mousse de moras, centro de yogur, ganache de limón, crumble de chocolate blanco y merengue. Y copa de Trivento.
El valor es de $ 48.000 por persona. Incluye bebida sin alcohol y café.
La Pescadorita propone un menú especial preparado por el chef David Ribulgo, para disfrutar durante los mediodías y las noches, con sabores del mar y vinos D. V. Catena.
Pedro Bargero, chef creativo del restaurante del Hotel Costa Galana, ofrece una carta protagonizada por los sabores del Mar Argentino y la Sierra de Tandilia, combinando productos de estación y distintas técnicas de cocina para crear una experiencia diferente.
Este restaurante propone una experiencia en la que convienen armoniosamente la cocina, la ambientación escenográfica y la cerveza artesanal elaborada por ellos mismos.
