Tierra Restaurante, ubicado en Grand Brizo Buenos Aires Hotel, realizará la tercera noche temática del ciclo "Manos en la Tierra", una celebración de la rica y diversa cultura del país, a través de sus sabores. La cita es el viernes 12 de julio, de 20:00 a 24:00.
La propuesta de "Cocina Criolla", contará con una bonificación del 20% para huéspedes y ofrecerá un menú de 6 pasos a cargo del chef ejecutivo del hotel, Luciano Ratti:
Amuse Bouche: tostada de pan de campo con morcilla y salsa criolla
Segundo Paso: mini provoleta ahumada con cebolla caramelizada
Tercer Paso: cazuela de humita y chicharrón de panceta
Principal: puchero criollo (ossobuco, salchicha, panceta, pollo, morcilla con variedad de vegetales)
Prepostre: granita de mate cocido
Postre: paleta helada de arroz con leche
En cada nueva fecha, el ciclo gastronómico "Manos en la Tierra", da un lugar especial a la cocina autóctona, promoviendo la difusión de las raíces de nuestra cultura culinaria. Conforma la iniciativa, una selección de vinos de la Bodega Lui y Antucura.
Para reservas, enviar un correo electrónico a: tierra.ba@grandbrizohoteles.com, o comunicarse por WhatsApp al +54 11 5413-3119.
El próximo viernes se festejará el Día Mundial de la Pasta, plato que se cuenta entre los predilectos de los argentinos, producto de la corriente inmigratoria italiana tan arraigada en nuestra sociedad. Acá van algunas opciones para que puedan elegir por gusto y precio.
El viernes 18 y sábado 19 se realizó en Punta del Este una nueva edición de Punta del Este Food & Wine, un clásico de la gastronomía que reúne a cocineros locales, de la Argentina, Brasil y Estados Unidos.
La cantina Mondongo & Coliflor propone festejar el Día de la Madre con un almuerzo de tres pasos, a solo $ 19.500 por comensal, auspiciado por Mozzari.
