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Viernes, 22 de marzo de 2024
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Actualmente tiene disponible anchoas y boquerones en aceite; salmón ahumado feteado; carne de centolla (500 gramos); cachetes de abadejo; trillas despinadas; filet de brótola; atún rojo al vacío; filet de trucha salmonada, y filet y medallones de merluza rebozados.
Entre los frutos de mar, las opciones son entre otras las siguientes: callos de vieiras crudos; pulpo español calibre 1 a 2 kilos; camarones pelados; calamaretes españoles, mejillones pelados cocidos; ostiones con su valva; tubos de calamar para rabas, y ostras vivas.
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Este lunes 22 de julio se consagró el primer Gran Campeón de la Exposición Rural de Palermo, cuando los alumnos de primer año del Instituto José Hernández (Wenceslao Escalante, provincia de Córdoba) obtuvieron el Primer Premio Nacional de la segunda edición del concurso "Fans de la Carne Vacuna", organizado por el IPCVA.
El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) participa, como todos los años, en la exposición rural que se realiza en Buenos Aires desde el 18 y hasta el 28 de julio.
En la Exposición Rural que se está desarrollando hasta el domingo 28 de julio, Los Petersen armaron un completísimo patio de comidas, en el que puede degustarse las mejores carnes, empanadas, hamburguesas, sopas, Revuelto Gramajo y los panes y medialunas de La Valiente. También se llevan a cabo clases y charlas abiertas al público en el mismo ámbito.
