NOCHE CON BURBUJAS EN EL HIPÓDROMO DE PALERMO

Dante Liporace en BAGA Buenos Aires

Lunes, 27 de noviembre de 2023

Este viernes por la noche, el restaurante con sede en el Hipódromo de Palermo ofrecerá un menú de tres pasos con maridaje de espumantes. Este evento es una buena oportunidad para degustar el nuevo menú de BAGA Buenos Aires, con las especialidades propuestas por el chef Dante Liporace.

El próximo viernes 1° de diciembre, a partir de las 21:00, el Restaurante BAGA Buenos Aires se vestirá de gala para vivir un evento único: Barón B Les Nuits. De esta manera, los asistentes probarán algunos de los platos del nuevo menú creado por el chef Dante Liporace.

Menú Barón B Les Nuits

Entrada a elección:

Burrata con jugo de lechuga, olivas marinadas, naranja y jamón

Tartare de salmón, mayonesa de kimchi, papas paille, alga nori.

*Maridaje opcional: 1 copa de Barón B Extra Brut

Principal a elección:

Risotto con lima, yema curada, crema de mascarpone y tofu

Lomo con ensalada de endivias, frutos secos garrapiñados al curry, gremolata.

*Maridaje opcional: 1 copa de Barón B Brut Nature

Postre a elección:

Chocolate, inglesa de jengibre, helado de mate.

Espuma de flan, helado de crema, manzana.

*Maridaje opcional: 1 copa de Barón B Brut Rosé

Precio con maridaje: $ 40.000 - Precio sin maridaje: $ 30.000

BAGA - Dirección: Avenida del Libertador 4101, Palermo.

Sevenrooms: https://www.sevenrooms.com/reservations/bagabuenosaires

Instagram: @bagabuenosaires

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