Hamburguesas y un menú de especialidades de la cocina norteamericana y platos con fusiones tex-mex. Es lo que ofrece Harry's, un restaurante sui generis ubicado en Lanusita.
Especialistas en hamburguesas, pero no solo eso. En Harry's, además de ofrecerlas con un blend único de tres carnes, más una receta propia de pan brioche, las podés acompañar con papas con su crunch que hacen la diferencia.
Además, a los condimentos tradicionales de siempre, le agregan su salsa "Thousand Island", especialidad de la casa.
El concepto se inspiró en el espíritu rebelde e inconformista de los forasteros del oeste americano y, a partir de allí, lo traducen en esa pasión por las hamburguesas.
La carta se complementa con platos de la cocina norteamericana y fusión tex-mex.
Asimismo, hay cócteles creados por el bartender Martín Mondragón, que se suman a los clásicos de siempre.
Harry's Killer's Burgers - Carlos Tejedor 184 - Lanús Oeste - Teléfono: 11 5940 2864. Horario: abierto todos los días de 12:00 a 01:00 AM. IG: @harryskillerburgers
Roman Kissa Bar, un nuevo concepto inspirado en los kissa bars japoneses (espacios dedicados a la escucha atenta de vinilos), abrió sus puertas el 3 de diciembre en el barrio de Palermo. Lo definen como "un bar que propone un ambiente enfocado en el sonido de alta fidelidad, el silencio y una propuesta de coctelería y cocina de vanguardia".
15 de diciembre: edición única y limitada de "Fuego Compartido", que hace su tercer Pop-Up del año en República del Fuego, con la participación de BASA Buenos Aires. Un encuentro gastronómico efímero, donde dos cocinas se unen alrededor del fuego para crear una propuesta única.
Los avances tecnológicos, la conectividad y la rapidez para buscar información son una maravilla a celebrar, y debemos utilizarlos como herramientas muy útiles en nuestras actividades. Pero, no olvidemos aquello de "zapatero a tus zapatos", y a no creerse que pidiendo a la IA una reseña gastronómica o una novela, podamos ejercer como periodistas o escritores.
