Ubicado en el barrio de Palermo, calle Arenales 3199, Republicano emplazó su nuevo local para acercar productos frescos originarios de las distintas regiones del país.
Con esta nueva apertura, Republicano se reinventa buscando satisfacer las necesidades de sus clientes durante las diferentes ocasiones del día (desayuno, almuerzo, merienda y cena).
De esta manera, el lugar desarrolla cinco pilares de opción de compra: rotisería, panadería, almacén, fiambrería y carnicería.
Republicano se caracteriza por ofrecer una gran diversidad de alimentos producidos de manera sostenible: vegetales, huevos orgánicos, quesos, frutas de estación, aceites y variedades de especias y frutos secos.
Y también productos de dietética, congelados, picadas y postres. Cuentan con una modalidad "para llevar" con bebidas, platos dulces y salados (con o sin gluten), comida rápida vegetariana, y propuestas saludables, entre otras opciones.
La idea es apoyar a los pequeños y medianos productores, a crear transparencia en el comercio y exhibir la trazabilidad de los alimentos.
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La agenda de trabajo contempló el estado de situación de las negociaciones con distintos países, la ampliación de cuotas y un repaso de los mercados priorizados por el sector, así como aquellos con potencial de crecimiento en los próximos años.
Parece que ayer fue el Día Mundial sin Carne (¿??), una irrelevante fecha inventada por otra irrelevancia como es la ignota Unión Vegana Argentina, que se encarga de distorsionar la realidad alimentaria del ser humano, con el objetivo de promocionar a esta secta de fanáticos fundamentalistas que cree que los omnívoros somos una especie de asesinos seriales. Pero la naturaleza es sabia y, si unas especies se devoran a las otras, por algo será. Nosotros, digan lo que dijeren, seguiremos disfrutando de un asadito.
