Ubicado en el barrio de Palermo, calle Arenales 3199, Republicano emplazó su nuevo local para acercar productos frescos originarios de las distintas regiones del país.
Con esta nueva apertura, Republicano se reinventa buscando satisfacer las necesidades de sus clientes durante las diferentes ocasiones del día (desayuno, almuerzo, merienda y cena).
De esta manera, el lugar desarrolla cinco pilares de opción de compra: rotisería, panadería, almacén, fiambrería y carnicería.
Republicano se caracteriza por ofrecer una gran diversidad de alimentos producidos de manera sostenible: vegetales, huevos orgánicos, quesos, frutas de estación, aceites y variedades de especias y frutos secos.
Y también productos de dietética, congelados, picadas y postres. Cuentan con una modalidad "para llevar" con bebidas, platos dulces y salados (con o sin gluten), comida rápida vegetariana, y propuestas saludables, entre otras opciones.
La idea es apoyar a los pequeños y medianos productores, a crear transparencia en el comercio y exhibir la trazabilidad de los alimentos.
Se acerca el invierno y para los amantes del queso, la fondue se convierte en una gran propuesta de comida caliente para disfrutar y compartir en familia o con amigos. Santa Rosa está presente en el mercado con este producto y, de paso, nos presenta la historia de esta elaboración proveniente del corazón de las montañas suizas y cómo realizarla.
La reconocida firma española Enrique Tomás, líder internacional en jamones ibéricos, ofrece una experiencia gastronómica única en sus dos tiendas de Buenos Aires: la auténtica degustación de jamón ibérico y serrano, tal como se disfruta en España. Un lujo para los porteños.
Del 3 al 6 de julio tendrá lugar "Caminos y Sabores, Edición BNA", que este año tendrá el eje de la cocina "recasera con impronta de autor". Entre los chefs participantes, estará Lucio Marini, quien traerá sus recetas con ingredientes de la provincia.
