Una versión "Nikkei del Siglo XXI"

La Mar en el Día del Cebiche

Martes, 21 de junio de 2022

La Mar Buenos Aires se une a los festejos por el Día del Cebiche en el Perú, ofreciendo un exclusivo "Cebiche Nikkei del Siglo XXI", preparado como siempre con pesca fresca del día y la incomparable combinación de sabores de la cocina fusión peruano-japonesa.

El próximo 28 de junio, La Mar se sumará al Día Nacional del Cebiche, que se festeja en el Perú para homenajear al plato emblema del país hermano. Así es que, uniéndose a los festejos internacionales, en el restaurante de Palermo prepararán una nueva versión fuera de carta: Cebiche Nikkei del Siglo XXI.

Se trata de una receta que representa la consolidación de la cocina fusión peruano-japonesa, protagonista en nuestro país durante los últimos años.

El cebiche especial del día llevará pesca fresca en leche de tigre, a base de ají amarillo, soja y jugo de jengibre con rábano, nabo, ají limo, cilantro, apio y boniato. Definido en la casa como "una mixtura de sabores agripicantes, sutilmente dulces y refrescantes", que se podrá degustar desde el mediodía y hasta terminar la noche por $ 2.790.

El espacio cuenta con cómodos sectores internos y externos en su salón, su amplia terraza calefaccionada y mesas sobre la vereda.

La Mar - Dirección: Arévalo 2024, Palermo Hollywood. Teléfonos para las reservas por WhatsApp: 11 2710 7410 / 11 2797 5976 y también llamando al número 4776-5543.

https://www.facebook.com/lamarbsas

https://twitter.com/LaMarBsAs

https://www.instagram.com/lamarbsas/

Más de Gastronomía
Il Giardino Romagnoli se va para arriba
Gastronomía

Il Giardino Romagnoli se va para arriba

Se acaba de inaugurar un nuevo espacio en el Restaurante Il Giardino Romagnoli, ubicado en la bajada de Carlos Pellegrini, a metros de la Avenida del Libertador. Se trata de la Terraza Romagnoli, que amplía notoriamente su aforo y que ofrece una propuesta gastronómica armada por el chef Jonathan Zapata.
Gastronomía Riojana en La Casona de Belgrano
Gastronomía

Gastronomía Riojana en La Casona de Belgrano

El Restaurante "La Casona de Belgrano", ubicado dentro de las instalaciones del Club Belgrano, tendrá el miércoles 4 de octubre una noche especial. El chef anfitrión, Miguel Ángel Sosa, recibirá a su colega Diego Maldonado, de Chilecito, La Rioja. Juntos ofrecerán un menú de 3 pasos identificados con la gastronomía de esa provincia argentina.
Thé á la Parisienne en Palladio Hotel
Gastronomía

Thé á la Parisienne en Palladio Hotel

Tendrá lugar el próximo sábado, 30 de septiembre, desde las 17:00 en el Salón Rodríguez Peña del Palladio Hotel MGallery. Una merienda ideal para disfrutar de los sabores salados y dulces de la gastronomía francesa, acompañado de la música de Louise Michel Trío.