Subayai es "rápido" en japonés y en Namida Nikkei llamaron con ese nombre al menú de mediodía que incluye también una copa de Nicasia. Hoy tocó abadejo con puré de zanahorias. Rico y abundante.
"Rapidito" pero no tanto, a no confundir con fast food, por las dudas se aclara. Subayai es el nuevo menú de mediodía de Namida Nikkei. La propuesta incluye un appetizer, plato del día (en este caso nos tocó abadejo con puré de zanahoria), copa de vino Nicasia Vineyards Red Blend Malbec o Blanc de Blancs) y café en cápsula.
El valor del menú final alcanza a la suma de $ 2.200 por persona. Disponible para almuerzos en Namida, con impecable relación precio calidad.
Asimismo, aprovechamos para probar uno de los nuevos platos de la carta (la foto es de degustación, o sea reducido en tamaño): vieiras con crema de apionabo, huevas de trucha curadas en casa y papines.
Como la tentación es grande en Namida, también comimos gyozas de masa de tinta de calamar rellenas de cabrito, y de cerdo braseado.
Y okonomiyaki de choclo suave masa de maíz y queso, mayo de ajos asados, palta katsuobushi y terminado apenita con manteca y sal.
Pero ojo, que con el menú Subayai estás hecho. Uno es goloso nomás.
Namida Nikkei- El Salvador 5783 Buenos Aires - Teléfono: 7539-7351 / 54 911 7033 4964. Abierto de martes a domingos de 12 al cierre. Instagram: /namidanikkei. Principales tarjetas.
El próximo lunes 29 de abril, desde las 20:00, Ostende será sede de "Toca toca, la suerte es loca", una original propuesta junto a Luchilottis, la casa de pastas artesanales.
A partir del mes de mayo se presentará una nueva edición de "Manos en la Tierra", un ciclo de noches temáticas que se desarrollará en Tierra Restaurante, ubicado en Cerrito 180, en el Hotel Grand Brizo Buenos Aires.
"Al Mando", el ciclo que reconoce el trabajo de las mujeres de la gastronomía, continuará con un nuevo encuentro en el que Flavia Amad recibirá a sus colegas Maira Bitar y Christina Sunae.
