Este 11 de noviembre, Danilo Ferraz recibe en su pizzería de Parque Chas a sus colegas Javier Labaké y Esteban Usai. Habrá pizzas de estilo napoletano a la leña, pasta italiana terminada en una gran horma de queso Pecorino Romano, cócteles especiales y DJ en vivo.
En Mil y Pico, el local donde el especialista Danilo Ferraz ofrece pizzas a la parrilla y empanadas que abrevan en diferentes culinarias, esta noche de jueves habrá dos invitados especiales.
El maestro pizzero Javier Labaké, director de APPYCE y el gastronómico Esteban Usai visitarán la sucursal de Parque Chas (Avenida de los Incas 5499) para preparar juntos platos especiales fuera de carta.
El encuentro comenzará a las 19 con cócteles a base de whisky y música en vivo. Se podrá disfrutar en mesas de la vereda o en la comodidad de su salón.
Por un lado, la dupla Ferraz-Labaké despachará pizzas de estilo napoletano, cocidas en un horno a leña con su distintiva masa delgada y bordes alveolados (cornicione) a $ 700 la pizza mediana.
Por otro lado, Esteban Usai -propietario del restaurante El Rey del Calzone de Mar del Plata- servirá la tradicional pasta Cacio e Pepe. El plato se terminará dentro de una horma de queso Pecorino Romano ($ 700 la porción).
Los cócteles del día tendrán como protagonistas al whisky Johnny Walker: Johnnie & Ginger (whisky Red, jugo de lima, gaseosa y ginger ale); Johnnie and Lemon (whisky Black, jugo de manzana y top de soda), y el Johnnie Highball (whisky Red y soda). Además, el local ofrece cócteles clásicos, cervezas tiradas y su selección de vinos.
Esta noche en Mil y Pico - Avenida de Los Incas 5499, Parque Chas. Teléfono: 11 3052 2345 / WhatsApp +54 9 11 3057 2345.
Este restaurante propone una experiencia en la que convienen armoniosamente la cocina, la ambientación escenográfica y la cerveza artesanal elaborada por ellos mismos.
En el nuevo ciclo de los jueves por la noche, el restaurante se transforma en el escenario ideal donde los fuegos, la música y el sabor se encuentran para crear una experiencia inigualable. Para esta ocasión, el chef Leandro Di Mare elaboró un menú de tres pasos acompañado por etiquetas de la línea D.V. Catena.
La chef Paula Méndez Carreras, instrumentó LE JOURNAL DE CORAZONADA para que todos sepan cuáles son los próximos eventos y menús de su espacio de San Antonio de Areco.
