El próximo martes 28 de septiembre, el equipo de Sitopia brindará un taller presencial de "Huerta" en Santa Tierra, City Bell, un espacio que combina huerta, mariposas, mercado de frutas y verduras y productos de calidad.
Santa Tierra es una tienda que surgió de una amistad que une tres familias con raíces italianas, unidas en el deseo de recuperar sus orígenes y recrear viejas tradiciones familiares, como compartir la pasión por el buen comer, el amor por la cocina, los valores por la tierra y sus frutos.
Este espacio ofrece una experiencia única: pasear por rincones de todo el mundo a través de la gastronomía, llevar frutas y verduras frescas del mercado, y elegir esos productos de calidad a nuestros hogares.
Además, quienes lo deseen, pueden conseguir toda la línea de productos y semillas agroecológicas de Sitopia.
Sitopia se sumó a Santa Tierra con el diseño de todo el paisajismo, jardín de mariposas, jardín de colibríes, frutales y un recorrido de huerta de aromáticas que completan la experiencia. Los clientes pueden cosechar la aromática que más les guste y llevarse un ramo de obsequio a casa, con la frescura que se haría en una granja, pero en una tienda en City Bell.
Santa Tierra y Sitopia tomaron el desafío de acercar a los clientes a la huerta y revivir las tradiciones de los viejos mercados de alimentos, donde los productores siempre regalaban un ramito de aromáticas.
Se acerca el invierno y para los amantes del queso, la fondue se convierte en una gran propuesta de comida caliente para disfrutar y compartir en familia o con amigos. Santa Rosa está presente en el mercado con este producto y, de paso, nos presenta la historia de esta elaboración proveniente del corazón de las montañas suizas y cómo realizarla.
La reconocida firma española Enrique Tomás, líder internacional en jamones ibéricos, ofrece una experiencia gastronómica única en sus dos tiendas de Buenos Aires: la auténtica degustación de jamón ibérico y serrano, tal como se disfruta en España. Un lujo para los porteños.
Del 3 al 6 de julio tendrá lugar "Caminos y Sabores, Edición BNA", que este año tendrá el eje de la cocina "recasera con impronta de autor". Entre los chefs participantes, estará Lucio Marini, quien traerá sus recetas con ingredientes de la provincia.
Cultivo urbano
