RECETAS

Galletitas de coco y canela con ghee

Jueves, 25 de marzo de 2021

Una receta fácil y sencilla para preparar galletitas de coco y canela con cow's pure, el ghee (manteca clarificada) desarrollado por la marca Sri Sri Tattva.

INGREDIENTES

2 tazas de coco rallado

1/2 banana madura

4 cucharadas de semillas de lino molido

2 cucharadas de canela en polvo

1 cucharadita de ralladura de jengibre o en polvo

1 cucharada de ghee

1 cucharada de pasta de mani


PREPARACIÓN

Pisar la banana y anadir el resto de los ingredientes. Mezclar hasta que se forme una masa que se pueda bajar a la mesada y estirarla parejo (puede usarse un palo de amasar poniendo arriba de la masa un film).

Calentar el horno a 180 grados. Cortar las galletitas y colocarlas en una placa aceitada. Hornear hasta que se vean doradas.

Tip: tambien se pueden hacer bolitas con la mano y aplastarlas. Una vez que estén frias, se guardan en un frasco hermetico.


Sobre Cow´s Pure

Cow´s Pure es el ghee desarrollado por la marca Sri Sri Tattva que suma el rubro alimentación al tradicional de cosmética, de la mano de un alimento sagrado para la cultura india y especialmente para la medicina ayurveda que lo considera "oro líquido". El ghee es una manteca clarificada con innumerables beneficios para una alimentación diaria saludable. Es de producción nacional con una receta traída de la India. 

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