La cadena de locales de sushi y cocina nikkei que más crecimiento ha registrado desde 2008 a la fecha (Fabric) y el nuevo restaurante peruano que abrió el año pasado (Tigre Morado) ofrecen un delivery que presenta varias novedades en su carta de otoño.
Va empezando el frío pero el sushi no pierde demanda, aunque siempre es bueno aportar más calorías al organismo (y a nuestros paladares). Así que si bien transitamos tiempos extraños y complicados, el delivery está a la vuelta de la esquina.
Fabric, la cadena que más ha crecido desde su creación en 2008, y Tigre Morado, que abrió el año pasado con su cocina peruana tradicional, armaron sendas propuestas para delivery.
El primero cuenta con sus locales tradicionales y también los denominados Fabric Nikkei & Sushi Bar que son restaurantes hechos y derechos.
Es decir que al haber nacido como delivery y take away, la cuarentena no los obligó anavegar aguas extranjeras, sino que al toque estuvieron ofreciendo sus servicios a todos los que estamos encerrados en su propio territorio.
Fabric armó un nuevo menú otoñal que ya está disponible para el envío a casa. Hay además un beneficio del 20% en varias opciones de la carta: Selección 1 de 15 piezas; Selección 2 de 30 piezas; Selección Veggie (20 piezas); wok veggie; wok pollo; wok carne; risotto de quinua y ceviche de mollejas.
Otras alternativas entre los nuevos platos son: spaghetti Ika; cucharitas nikkei; pesca blanca con quinua; wasabi green peas.
Ejemplo de un pedido para dos/ tres personas (en nuestro caso éramos dos y quedó resto para el almuerzo del día siguiente): ceviche de mollejas (original versión que ya habíamos probado en Fabric Barrio Chino el año pasado); 4 nigiris de lomo y 4 rolls kasai; salmón con quinua y risotto negro con langostinos, el primero delicado con el pescado en su punto apenas cocido como debe ser, y el segundo más contundente y exuberante.
Fabric: accedés a través de la web: www.fabricsushi.com.ar, la app de PedidosYa ó al 0810 555 9041.
Por su parte, en Tigre Morado también hay descuento del 20% seleccionando las otoñales: Sugerencia Chilcana; salchipapa: papas a la huancaína; sánguche "El Pata Muslo"; chaufa de pollo o mariscos; cebiche veggie.
El jueves 19 de junio se fusionarán las cocinas francesa y catalana, a través de un menú compartido entre La Petanque y el Casal de Catalunya, ambos restaurantes ubicados en el barrio de San Telmo.
El 28 de mayo se celebra el Día Internacional de la Hamburguesa, un festejo de origen incierto, pero que rinde homenaje a este clásico norteamericano que se ha impuesto en todo el mundo. En los jardines del Hotel InterContinental se puede disfrutar de la "American Dream Burger", una creación del chef ejecutivo Pablo Tarrío.
En colaboración con Nespresso, el próximo 4 de junio el chef Pablo Cerne ofrecerá un menú que estará acompañado por los vinos y espumantes de Alpamanta. Y cada plato tendrá un original toque de café.
Anticuchos de corazón.
