No solo vinos hay en Bodega Amparo, en sus tres locales en CABA. También productos seleccionados, como quesos, fiambres, aceite de oliva, pastas secas, mermeladas. Lo que necesites.
En italiano, la palabra "bottega" significa "tienda", aunque los que no conocen el idioma lo asocian con bodega. Sin embargo, si uno quiere referirse a una bodega (de vinos) deberá decir "cantina".
¿A qué viene este comentario? Simple. Bodega Amparo no es una bodega tradicional, sino una tienda de vinos y demás productos alimenticios. Es una "bottega" hecha y derecha, no una "cantina". Y bueno, si viene un italiano a nuestro país y va a una cantina, se llevará una sorpresa cuando encuentre una "trattoria" o una "tavola calda". Son confusiones propias e dos lenguas muy similares pero que tienen sus bemoles.
Bodega Amparo fue fundada en el año 1980 por Juan, abuelo de los actuales dueños y gestionada por sus padres, Don Juan y Doña Amparo. Actualmente el proyecto es manejado por sus hijos: los hermanos Maldonado: Juan Pablo, Germán, Emiliano, Nicolás y Facundo. Ellos crecieron y se formaron en el primer local ubicado en la calle Paraguay.
La casasiempre se destacó por su excelente aceite de oliva extravirgen y sus aceitunas, de la provincia de San Juan. Con los años, se fueron incorporando nuevas líneas de productos y hoy se destaca por contar con un excelente surtido de vinos, productos gourmet y una exclusiva selección de quesos y fiambres.
La segunda sucursal fue inaugurada en el año 2007, ubicada en la esquina de Mendoza y Combatientes de Malvinas, Villa Urquiza. Y también hoy tienen un tercer local, en Bahía Blanca 4811 esquina Carlos Antonio López, Villa Devoto.
En todos los locales de Bodega Amparo se puede encontrar la mejor variedad de vinos, espumosos, licores, whiskies, destilados, cervezas importadas, quesos, fiambres, pastas secas y salsas italianas, mermeladas, frutas secas, legumbres, semillas, especias, aceite de oliva, miel, entre una amplia variedad de productos.
En la sucursal de Villa Urquiza cuentan con una cava, en la cual realizan catas semanalmente con las principales bodegas y que se van a reprogramar cuando todo se normalice.
Bodega Amparo ofrece importantes descuentos por venta en caja, de una misma etiqueta o bien un surtido de diferentes bodegas y variedades.
Desde el primer momento en que comenzó la cuarentena y para respetar todos los requerimientos establecidos de prevención, higiene y salud, se consideró un protocolo que les permite seguir brindando su servicio a los clientes.
Una vez que se instaló la cuarentena, se dieron de baja todas la actividades programadas (catas de vino, de quesos y fiambres, charlas con enólogos y sommeliers), para abocarse completamente a abastecer su extensa línea de productos con entregas a domicilio.
DATOS ÚTILES
Darwin 1532 entre Gorriti y Cabrera. Teléfono: 11 4777 0395 ó vía whatsapp al +54911 3404 5074. Combatientes de Malvinas 3881 esquina Mendoza. Teléfono: 11 4524 7722 ó vía whatsapp al +54911 6543 6512.
Bahía Blanca 4811 esquina Carlos Antonio López - Teléfono: 11 4503 5873 ó vía whatsapp al +54911 3404 5079.
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Belén Quiroga tenía la valija preparada para comenzar una aventura gastronómica de dos años en Asia. Pero primero quedó varada en Lima y luego se sumó a la cuarentena en Buenos Aires. Sin trabajo porque ya había renunciado, desarrolló una idea que comenzó a dar más frutos de lo esperado: Chipa Avellaneda.
