Maja Jamonería abrió su tercer local -el primero en Palermo donde antes funcionara Punto Cuc, dedicado a quesos y fiambres premium, con un espacio para almorzar y disfrutar de catas de vinos. Además, un almacén gourmet con productos importados. A pasos de Plaza Serrano.
Maja Jamonería es una charcutería y quesería gourmet con trayectoria enlos barrios de Caballito y Belgrano, que acaba de abrir su tercer local en Palermo, precisamente en el local que ocupara Punto Cuc.
Se trata de un espacio donde comer tapas y sándwiches con los mejores fiambres nacionales e importados, disfrutar de catas de vinos y comprar todo tipo de charcutería y quesos. Cuenta también con un almacén gourmet con productos de diversas latitudes del mundo.
En una heladera de seis metros de largo, observamos una gran variedad de productos, entre ellos la n'djua de Pietro Sorba, porchetta, más de quince tipos de jamón crudo -entre nacionales, españoles e italianos-, chistorra, salame Holstein, Pecorino Romano, Mimolette y Emmental, entre otros.
En otro sector, se destacan otro tipo de productos de venta al peso, como quesos crema con diversos ingredientes, tomates secos, boquerones, pepinos agridulces, bocconcini, arenque en crema y cebolla.
También ofrecen cervezas importadas y una cava de vinos con etiquetas de pequeñas bodegas. Para las fiestas, Maja Jamonería ofrece muchas alternativas de tablas de quesos y fiambres, y varias especialidades.
El local de Palermo, ubicado en Jorge Luis Borges 1732, abre todos los días de 10 a 21. Maja Jamonería cuenta además con otras dos sucursales, una ubicada en Caballito (Avenida Angel Gallardo 699) y otro en Belgrano (Monroe 2586).
Del 23 al 25 de septiembre, más de 70 hamburgueserías de CABA, GBA, La Plata, Córdoba, Rosario y Mendoza ofrecerán combos por un valor de $ 12.000 en el evento que celebra a la hamburguesa artesanal, sustentable y de calidad.
Continúa la carta invernal en Mercado de Liniers. Los menús de mediodía son una verdadera bicoca y, como lo aclara su chef Dante Liporace, no son una versión reducida de los platos de la noche. Y también les contamos cómo son la lengua a la Bearnesa Negra, y la carrillera con puerro y pepino, dos de los platos estrella de la casa.
La caída del consumo en bares y restaurantes, obligó a muchos locales a reinventarse. En ese contexto, las experiencias privadas y los formatos innovadores -desde catas guiadas hasta after office y sunset-, aparecen como alternativas para atraer público y sostener la actividad.
