La Asociación Peruana de Gastronomía en la Argentina organiza del 21 al 29 de julio la Semana del Pisco, de la cual participarán varios de los más notables restaurantes peruanos de Buenos Aires.
Osaka Puerto Madero fue el restaurante anfitrión del lanzamiento de la Semana del Pisco, que tendrádegustaciones, conferencias y promociones de la bebida emblema del Perú.
Durante la presentación, que contó con la presencia de Eddie Castro, chef ejecutivo de Osaka Buenos Aires, y de Carlos Vallejo Martel, cónsul general del Perú en Buenos Aires, se dieron a conocer los 14 restaurantes participantes de esta actividad gastronómica:
Matcha Breeze, el cóctel de Osaka.
Osaka Palermo y Puerto Madero; Chan Chan Cocina Peruana, Las Palmeras, La Mar, La Canoa, Perú Deli, Quechua, Tanta, Rawa, La Catedral del Pisco, El Angelito Cocina Peruana, Sangu Sanguchería Peruana, Rojas, La Causa Nikkei y Ahumados Cárdenas.
Durante la Semana del Pisco, tanto en Osaka Palermo como en Osaka Puerto Madero, los comensales podrán disfrutar del "Matcha Breeze", el cóctel creado especialmente para esta ocasión. Es un pisco acholado, con sake, té verde y manzanas caramelizadas al Cointreau. Es un trago refrescante, que potencia los aromas y el sabor del pisco, que se hace ostensible en el retrogusto.
Estará de ahora en más en la carta de ambos restaurantes al menos durante tres meses.
Puerto Madero: Juana Manso 1164, Los Molinos Building, Puerto Madero, Buenos Aires; Teléfono:+54 (11) 5352-0404 / reservasmadero@osaka.com.pe; servicio de Valet parking.
Palermo: Soler 5608, Palermo, Buenos Aires. Teléfono.:+54 (11) 4775-6964/ reservaspalermo@osaka.com.pe; estacionamiento y servicio de valet parking.
Fiel a su espíritu innovador y a una tradición que trasciende generaciones, Bodegas Bianchi celebra sus 97 vendimias con el lanzamiento de las nuevas añadas de sus vinos íconos y la presentación de novedades enológicas de alta gama que amplían su portfolio. Cada una de estas creaciones representa la unión entre la experiencia centenaria de la familia Bianchi, el conocimiento técnico del equipo liderado por Silvio Alberto y la singularidad de sus dos terruños emblemáticos: Valle de Uco y San Rafael.
Cada cuarto viernes de octubre, la Argentina levanta sus copas para celebrar el Día del Espumoso, una fecha que homenajea a una de las expresiones más refinadas de su vitivinicultura.
Bodega Kaiken presenta la nueva imagen de sus espumosos Kaiken Brut y Kaiken Brut Rosé, elaborados bajo el método tradicional francés desde el corazón del Valle de Uco. Tradición francesa y terroir argentino.
