El único restaurante de Tigre ubicado sobre la misma costa del río Luján, inaugura un anexo en el Museo Naval, con un salón de fiestas y deck con vista privilegiada.
Con el objetivo de ofrecer una propuesta integral en materia de gastronomía, María Luján agrega un anexo llamado María Luján Terrazas, sobre la costa del río Tigre en el Paseo Victorica.
Lasnuevas instalaciones están focalizadas en organizar eventos corporativos y sociales, tiene una capacidad para reunir desde 80 a 300 personas y cuenta con una exclusiva vista al río.
La idea de este nuevo espacio surge para dar respuesta a las consultas que recibe María Luján para concretar eventos de categoría. Como consecuencia y tras varios años de trabajo, se optó por crear María Luján Terrazas compuesto por distintos ambientes: deck con vista al río, recepción, patio español y salón principal.
Además, la propuesta integral ofrece catering de primer nivel, reconocidos proveedores de ambientación, técnica, foto y video y DJ´S, organizador de eventos, grupo electrógeno, seguridad privada y más de 40 cocheras exclusivas.
Emperador Meiji abrió sus puertas a fines de 2021, recién saliendo de la pandemia con una carta que recoge más de 100 años de historia vinculada a la cultura japonesa. Esa etapa es conocida como la "restauración", y fue gracias a su gestor que el país se convirtió en la potencia que es hoy en día. Este brasero le rinde homenaje precisamente a aquel progresista Emperador del Japón. Su carta expresa hoy platos innovadores, que refuerzan la propuesta inicial.
Tras los últimos nueve años con Julieta Caruso como chef ejecutiva, ahora se abre un nuevo capítulo en Casa Cavia con la llegada de Félix Babini y una carta que vuelve a poner el foco en lo esencial: producto, estacionalidad y una cocina que se mueve con y técnica y creatividad.
La premisa de Allenby parte de una lectura amplia del Mediterráneo. No se limita al recorte más difundido de su cocina ni se concentra únicamente en una zona específica, sino que toma como referencia la diversidad que define a toda esa región. El equipo detrás de Allenby también explica parte del proyecto. Al frente de la cocina están Gastón Caretti, Martín Bologovitz. Y como chef ejecutivo Alejo Waisman, socio fundador junto a Martín y Tomás Waisman de restaurantes como El Burladero, Fervor, Sottovoce e Il Quotidiano, además de La Taberna, su primer proyecto en Lomas de Zamora.
