Paella y pa' todo el mundoMartes, 4 de septiembre de 2018Por primera vez se celebrará el Día Mundial de la Paella a instancias del gobierno valenciano, y la Argentina se suma a este acontecimiento. Será el 20 de septiembre frente a la Embajada de España. Y además participan cuatro restaurantes porteños.
La propuesta de un Día Mundial para este plato ha sido iniciada por Turismo de Valencia y será dinamizada en nuestro país por la Consejería de Turismo de la Embajada de España en la Argentina.
El próximo 20 de septiembre se pondrá el foco culinario sobre la Paella, un plato característico de Valencia, que quizá haya que decir que nos ha llegado tergiversado o al menos, con cambios en su receta original. La paella valenciana lleva conejo y pollo, no así mariscos ni pescados como la conocemos habitualmente en nuestro país.
Buenos Aires participará de manera activa en esta movida y cuatro restaurantes españoles ofrecerán un menú especial para celebrar el Día Mundial de la Paella.
Tasca Rioja, por ejemplo, propone durante todo septiembre un menú especial alusivo con entrada (rabas, tortilla española o jamón crudo); paella y postre (crema catalana o churros), que incluye agua, copa de vino de la Bodega Séptima, café y copa de sidra tirada por $ 700, con la posibilidad de optar también por la paella a la carta.
El Burladero, por su parte, ofrecerá a sus comensales el plato destacado el día 20 de septiembre, pidiendo desde su carta.
El Museo del Jamón propone la paella como plato insignia durante todo septiembre, en su sede de Cerrito 8, Esquina Rivadavia.
Y Tancat, famoso por sus tapeos, también ofrecerá paella los días 19 y 20 de septiembre.
Esta fecha especial, más allá de preservar la tradición, impulsa a que este emblema culinario sea reconocido a nivel internacional. Por eso el día será oficialmente conocido como «World Paella Day» y contará con su propio hashtag #worldpaelladay.
La Embajada española también lo celebrará frente a su sede en Buenos Aires, el 20 de septiembre al mediodía.
Por primera vez se celebrará el Día Mundial de la Paella a instancias del gobierno valenciano, y la Argentina se suma a este acontecimiento. Será el 20 de septiembre frente a la Embajada de España. Y además participan cuatro restaurantes porteños.
La propuesta de un Día Mundial para este plato ha sido iniciada por Turismo de Valencia y será dinamizada en nuestro país por la Consejería de Turismo de la Embajada de España en la Argentina.
El próximo 20 de septiembre se pondrá el foco culinario sobre la Paella, un plato característico de Valencia, que quizá haya que decir que nos ha llegado tergiversado o al menos, con cambios en su receta original. La paella valenciana lleva conejo y pollo, no así mariscos ni pescados como la conocemos habitualmente en nuestro país.
Buenos Aires participará de manera activa en esta movida y cuatro restaurantes españoles ofrecerán un menú especial para celebrar el Día Mundial de la Paella.
Tasca Rioja, por ejemplo, propone durante todo septiembre un menú especial alusivo con entrada (rabas, tortilla española o jamón crudo); paella y postre (crema catalana o churros), que incluye agua, copa de vino de la Bodega Séptima, café y copa de sidra tirada por $ 700, con la posibilidad de optar también por la paella a la carta.
El Burladero, por su parte, ofrecerá a sus comensales el plato destacado el día 20 de septiembre, pidiendo desde su carta.
El Museo del Jamón propone la paella como plato insignia durante todo septiembre, en su sede de Cerrito 8, Esquina Rivadavia.
Y Tancat, famoso por sus tapeos, también ofrecerá paella los días 19 y 20 de septiembre.
Esta fecha especial, más allá de preservar la tradición, impulsa a que este emblema culinario sea reconocido a nivel internacional. Por eso el día será oficialmente conocido como «World Paella Day» y contará con su propio hashtag #worldpaelladay.
La Embajada española también lo celebrará frente a su sede en Buenos Aires, el 20 de septiembre al mediodía.
