La hamburguesa sigue pisando fuerte, aunque el choripán le hace fuerza en cuanto a la preferencia de los consumidores. Quizá no sean tan diferentes, como que en la carnicería Amics, de Palermo, ya están vendiendo hamburguesas de chorizo.
Esta vez, las hamburguesas serán protagonistas en el Burger Fest, con más de 45 stands y food trucks, que ofrecerán todas las variedades posibles.
La feria se montará en el estacionamiento principal del Hipódromo de Palermo y será de entrada libre y gratuita.
Participan, entre otros, Big Sur, Dellepiane, Kon Kon, , Mi Barrio, Negroni, Nucho, On Tap, Burger Mood, Delirio, Deltoro, Diggs, El Rodazo, Hard Rock Café, Luciano López Fuentes, La Dorita, Los Infernales, Rodrigo Toso, Nómade, San Gennaro, The Embers y Amics.
En el Burger Fest también habrá un sector dedicado especialmente a otras variantes como los panchos, los tacos y los sándwiches de autor. Allí algunos de los animadores serán Doggs, Logia y So Bagel, entre otros.
Cómo no podía ser de otra manera, también habrá un patio cervecero con algunas de las marcas y variedades más destacadas. Así, se podrán encontrar nombres como Cervelar, The Craft Beertruck, La Membresía, Antares y Sol, entre otros. Además, también habrá un food truck de vinos, y otro de coctelería a cargo de la bartender Inés de los Santos.
Otras opciones para los concurrentes, serán propuestas con helados, postres e infusiones. En el sector dulce se lucirán Compañía de Chocolates, Guapaletas y Guilab, entre otros.
Al Burger Fest se accederá por la entrada de Avenida Del Libertador y Dorrego. El horario será de 11 a 20. Se reprograma por lluvia.
La iniciativa global creada por S.Pellegrino Young Chef Academy, está orientada a "descubrir, acompañar y nutrir a la próxima generación de chefs talentosos en el mundo".
Este próximo fin de semana, de 12:00 a 24:00, con entrada libre y gratuita, dos de las comidas más típicas del país serán las estrellas de la nueva feria gastronómica del Hipódromo de Palermo.
