Casa Coupage vuelve en formato RoomViernes, 3 de junio de 2016
Nueva sede, nueva dirección, nuevas catas, nuevos platos, nuevos aromas, nueva casa, la misma Casa Coupage, único restaurante de sommeliers de Buenos Aires.
No muy lejos de sus hogares anteriores y siempre en Palermo, Casa Coupage, el primer y único restaurante de sommeliers del país, se muda porque renovarse es vivir.
Con capacidad para sólo 18 comensales, bajo estricta reserva y a puertas cerradas, Casa Coupage ofrece dos menús de 6 y 8 pasos, que se acompañan con idéntica cantidad de vinos.
Siempre bajo la dirección de Santiago Mymicopulo y secundado por Eugenia Romero al frente del salón, la cocina está comandada por Eduardo Garzón (ex Oporto) y Facundo Maroñas de Bardeci (Paraje Arévalo, Fierro y Darío Gualtieri Bistró). Como siempre, la carta cambia por completo con las estaciones al año, permitiendo así utilizar productos frescos del mercado.
Y parte de los festejos por la mudanza y reinauguración, será la primera Cena de Perlas, una ocasión única para probar vinos únicos, viejas añadas, anticipos de lanzamientos o productos que tal vez nunca lleguen al mercado, de la mano del enólogo. En esta ocasión inaugural, el 15 de junio, será Alejandro Sejanovich, quien compartirá sus perlas sorpresa.
Casa Coupage abre sus puertas únicamente de miércoles a sábados por la noche y sólo con reserva previa. En Francisco Acuña de Figueroa 1790 / 4861-3644 / info@casacoupage.com / facebook.com/casa.coupage
Nueva sede, nueva dirección, nuevas catas, nuevos platos, nuevos aromas, nueva casa, la misma Casa Coupage, único restaurante de sommeliers de Buenos Aires.
No muy lejos de sus hogares anteriores y siempre en Palermo, Casa Coupage, el primer y único restaurante de sommeliers del país, se muda porque renovarse es vivir.
Con capacidad para sólo 18 comensales, bajo estricta reserva y a puertas cerradas, Casa Coupage ofrece dos menús de 6 y 8 pasos, que se acompañan con idéntica cantidad de vinos.
Siempre bajo la dirección de Santiago Mymicopulo y secundado por Eugenia Romero al frente del salón, la cocina está comandada por Eduardo Garzón (ex Oporto) y Facundo Maroñas de Bardeci (Paraje Arévalo, Fierro y Darío Gualtieri Bistró). Como siempre, la carta cambia por completo con las estaciones al año, permitiendo así utilizar productos frescos del mercado.
Y parte de los festejos por la mudanza y reinauguración, será la primera Cena de Perlas, una ocasión única para probar vinos únicos, viejas añadas, anticipos de lanzamientos o productos que tal vez nunca lleguen al mercado, de la mano del enólogo. En esta ocasión inaugural, el 15 de junio, será Alejandro Sejanovich, quien compartirá sus perlas sorpresa.
Casa Coupage abre sus puertas únicamente de miércoles a sábados por la noche y sólo con reserva previa. En Francisco Acuña de Figueroa 1790 / 4861-3644 / info@casacoupage.com / facebook.com/casa.coupage
