Fondo de Olla en los Premios Tigre de Oro

Miércoles, 7 de octubre de 2015

El municipio local invitó a Fondo de Olla a hacer entrega de una de las distinciones de los Premios Tigre de Oro, que se desarrolló en el Museo de Arte (ex Tigre Hotel).

El Municipio de Tigre, a través de la Agencia de Desarrollo Turístico, premió a los prestadores que participaron del Programa Sistema de Calidad Turística a lo largo del año. El hotel Delta Eco Spa ganó el Tigre de Oro a la Hotelería, mientras que el Restaurant Vivanco (que funciona en el Club Canottieri Italiani) el Tigre de Oro a la Gastronomía.

Las distinciones otorgadas, cuyo antecedente es el Menú Tigre, distinguieron a quienes se destacaron en áreas como Comunicación; Relación Precio Calidad; Originalidad de la Propuesta Gastronómica; Ambientación; Servicio de Desayuno; Housekeeping; Atención de Mesa, y Servicio de Recepción.

En este sentido, Julio Zamora, Intendente de Tigre, dijo: “Queremos premiar a aquellos emprendedores turísticos que privilegian la buena atención al turista que vienen a Tigre, porque de esa manera mejora la calidad y hace que más turistas hablen bien del distrito. Pero, sobre todo, buscamos premiar el esfuerzo. Porque eso es lo que logró hacer sentir la marca Tigre en cada rincón de la Argentina y que 5.000.000 de turistas vengan a disfrutar por año”.

Tigre inauguró el segmento de reconocimientos que destacan a los establecimientos de hotelería y gastronomía, comprometidos con brindar un servicio de calidad y excelencia al turista.

El Sistema de Calidad Turística se implementó con el fin de brindarle a los prestadores las herramientas gratuitas para superar la calidad de sus servicios, y a su vez, mejorar la experiencia de miles de turistas que visitan a diario el destino. Es el único en la provincia de Buenos Aires y el segundo en el país, basado en estándares internacionales.

Los galardones más esperados fueron el Tigre de Oro a la Hotelería y Tigre de Oro a la Gastronomía. En la rama hotelera, Delta Eco Spa se proclamó ganador del máximo reconocimiento. Analía Flores, su representante, agradeció: “está muy bueno pertenecer a Tigre y sumarle al Municipio, además, todas las capacitaciones nos suman y que el municipio lo haga gratuitamente es genial”.

El premio gastronómico, por su parte, fue para Vivanco. Su gerente comercial, Edgardo Martiarena, destacó: “representar y formar parte de la gastronomía de Tigre es un honor y un placer y este premio nos da ganas de seguir mejorando”.

Este programa brinda capacitaciones gratuitas a todo el personal de cada emprendimiento para la mejora continua de los puntos clave del servicio, que incluyen formación específica para el personal de cocina, mozos y camareras, etcétera. También comprenden otros temas como enseñanza de portugués e inglés, primeros auxilios y RCP, comunicación y cocina apta para celíacos. En este tema, Tigre ha sido pionero en brindar seguridad alimentaria a quienes son celíacos.

Fondo de Olla ® fue el único medio gastronómico invitado a la entrega de premios. Más información en www.vivitigre.gov.ar

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