Recetas
Stollen: el pan deseado
Pedro Lambertini presenta su curso online de masas navideñas: Pan Dulce, Stollen y Budín Inglés explicados como nunca antes, para que los puedas realizar en tu hogar, paso a paso y con éxito asegurado. Aquí un adelanto para Fondo de Olla ©.
Gastronomía
Alemania. Tradición y Sabores
En esta segunda parte, Pedro Lambertini nos da una visión particular sobre la Cocina Alemana y las experiencias recogidas en ese país durante la grabación del programa.
Recetas
Crème Brûlée de Yerba Mate
El destacado chef Pedro Lambertini nos trae otra de sus creaciones.
Gastronomía
Alemania. Tradición y Sabores
Otro chef consagrado nos honra con sus comentarios en Fondo de Olla. Pedro Lambertini, cuyo programa sobre Alemania nos pareció el mejor del año pasado referido a gastronomía, deja sus reflexiones sobre la cocina teutona. En esta primera nota cuenta cómo se armó el recorrido y cuáles fueron los capítulos.
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