La Bodega Catena Zapata se suma al Restaurante Ike Milano para ofrecer un menú de pasos, que se acompañan con vinos D. V. Catena. Excelente relación precio calidad.
Disponible de martes a sábado por la noche, el Menú de Ike Milano con vinos D. V. Catena es una elección aconsejable hasta el lunes 13 de febrero.
Está previsto recibir a los comensales con una copa de D. V. Catena Chardonay Chardonay.
Luego habrá una degustación de entradas: tentáculo de pulpo español a la plancha; prosciutto San Daniele con espuma de burrata; bruschetta de verduras agridulce a la Siciliana. Salen con copa de D. V. Catena Malbec-Grenache.
A continuación, se ofrece un raviolón negro relleno de langostinos patagónicos con tomates cherries; spaghetti con salsa carbonara; risotto de queso Pecorino y pimienta tostada. Va con copa de D. V. Catena Cabernet Sauvignon La Pirámide.
Y para el final, mousse de Nutella con crumble de pistacho, y panna cotta con frutas frescas.
El menú incluye café y limoncello casero. Precio: $ 650 por persona. Se recomienda hacer reserva.
Asu Mare, la barra cevichera comandada por Dangelo de la Cruz y Luisana Quinta, sumó siete platos a su carta que replica los sabores populares del Perú. Asimismo, el local original sobre la Avenida Pueyrredón se mudó a una cuadra,
Rëd Resto & Lounge y su chef, Alejandro Bontempo, recibieron a Juani Kittlein, quien trajo desde el Restaurante Socarrat de Miramar algunos de sus platos icónicos, entre ellos la increíble paella con socarrado.
Tallarica es el resultado de un proyecto ideado por la chef pâtissier Daniela Tallarico. Luego de trabajar durante más de diez años en la pastelería del hotel Palacio Duhau, Park Hyatt Buenos Aires junto a Damián Betular, decidió explorar nuevos horizontes. Así lanzó su propio emprendimiento a fines del año 2023 en Belgrano.
