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Para: Fondo de Olla
Deltoro en otro rodeo
Restaurantes

Deltoro en otro rodeo

Deltoro amplió sus instalaciones con este local ubicado en la esquina gastronómica de Paraguay y Esmeralda, en pleno centro porteño. La propuesta se basa prioritariamente en hamburguesas, una barra de tragos y mucha cerveza.
Cynar Julep: el Mojito Argentino
Bebidas

Cynar Julep: el Mojito Argentino

Un trago que es favorito de los bartenders y mucho más de los consumidores. El Cynar Julep, pariente del Mojito, es cada vez más popular.
Burger Fest en Vicente López
Gastronomía

Burger Fest en Vicente López

Luego de sus anteriores ediciones en el Hipódromo de Palermo, donde convocó en total a más de 30.000 personas, Burger Fest llega por primera vez a Vicente López. Se realizará el viernes 17 y el sábado 18 en horario nocturno, y el domingo de 11 a 20, en el Paseo de la Costa, en Urquiza y el río.
Corazón de la Argentina
Bebidas

Corazón de la Argentina

Se viene la séptima edición del Malbec World Day, que este año tendrá presencia en 22 países. El concepto elegido esta vez, se refiere a esta cepa como "El corazón de la Argentina".

No son ningunos salames
Alimentos

No son ningunos salames

El Consejo de Denominación de Origen Salame de Tandil presentó el salame curado más largo del mundo, con 41,9 metros de longitud. Pesó 120 kilogramos y fue compartido con el público el sábado 11 en el Anfiteatro Municipal.
Época de ostras
Gastronomía

Época de ostras

Sofitel Buenos Aires inauguró un nuevo ciclo "After Office", esta vez con ostras y espumantes, una propuesta que se desarrollará todos los jueves desde las 19.
BarFood Revolution ataca a San Valentín
Gastronomía

BarFood Revolution ataca a San Valentín

El Puerto del Hambre es la propuesta de los tres amigos: un menú lleno de sabores fuertes para el martes 14, como forma de protesta. Como siempre en Post Street Bar.
Enemigos de las bebidas alcohólicas
Editorial

Enemigos de las bebidas alcohólicas

Sin educación no hay posibilidad de cambiar los malos hábitos de consumo y las adicciones. Por ello, prohibir la publicidad de bebidas alcohólicas en la vía pública (vinos, cervezas y espirituosas) es algo así
como pretender la cura del cáncer con una aspirina.

Se vienen el arroz, la manzana y el zapallo
Alimentos

Se vienen el arroz, la manzana y el zapallo

A partir de ahora M.E.S.A. se realizará a principios de cada estación del año. Y la 4ta edición del ciclo completa su primer año poniendo en valor los productos otoñales: arroz, manzana y zapallo.

La tentación roja
Bebidas

La tentación roja

Campari presentó la campaña completa y las historias que conforman Red Diaries, una revolución holística en el último Calendario Campari realizado en Roma. Y aquí en Buenos Aires, se anunció que Sebastián Atienza reemplazará a Seba García, como "embajador" de la marca. Además fue uno de los 12 bartenders invitados a crear un cóctel en el marco del Calendario Campari.
Sartén de morcilla, langostinos, mandioca y huevo
Recetas

Sartén de morcilla, langostinos, mandioca y huevo

Osaka propone preparar morcilla a la parrilla, con langostinos, mandioca frita y huevo, una propuesta del chef ejecutivo Eddie Castro. Fácil y rica.
Un nuevo Secreto Patagónico
Bebidas

Un nuevo Secreto Patagónico

Bodega Secreto Patagónico lanzó al mercado Mantra Cane Cut Sauvignon Blanc, elaborado según este método usual en Australia, que otorga al vino acidez, frescura y menor carga de azúcar.
Carne de hamburguesas
Gastronomía

Carne de hamburguesas

Mauro Colagreco abrió el segundo local de Carne, esta vez en Olivos. El primero nació en La Plata, su ciudad natal. Y como las casualidades no existen, este nuevo espacio se levanta a metros de la casa donde nació su padre. Pronto el tercer local se abrirá en San Telmo.
La novela de los limones
Editorial

La novela de los limones

El elevado precio de los limones no constituye ninguna novedad en esta época del año. Sin embargo, chefs que se ufanan de utilizar solo productos estacionales (y el limón se cosecha en otoño e invierno), esta vez le echaron la culpa a Donald Trump (justo una vez en que no tenía nada que ver).


El salame más largo del mundo
Gastronomía

El salame más largo del mundo

El Consejo de Denominación de Origen Salame de Tandil presentará el salame curado que aspira a convertirse en el más largo del mundo, luego de haber logrado el récord de América el año pasado con 28 metros.

Menú Ike Milano - Catena Zapata
Gastronomía

Menú Ike Milano - Catena Zapata


La Bodega Catena Zapata se suma al Restaurante Ike Milano para ofrecer un menú de pasos, que se acompañan con vinos D. V. Catena. Excelente relación precio calidad.
Puratierra en M.E.S.A. de Verano
Gastronomía

Puratierra en M.E.S.A. de Verano

En el marco de M.E.S.A. de Verano, el chef Martín Molteni ofrecerá desde el martes 7 al sábado 11 un menú con tomate, ciruela y melón.

Chau a la heladera
Alimentos

Chau a la heladera

Un día nos quedamos sin heladera y nos preguntamos: ¿cómo hacían en la antigüedad para conservar los alimentos? Héctor Pereyra y Tali Signorile comenzaron a investigar el tema y concluyeron siendo artífices de Caja Verde.

Tomo 1 de verano
Gastronomía

Tomo 1 de verano

Federico Fialayre preparó un menú de excepción en el marco de M.E.S.A. de Estación, la iniciativa del grupo A.C.E.L.G.A. que busca promover el consumo de productos de temporada.

Viejos son los viñedos de Cafayate
Bebidas

Viejos son los viñedos de Cafayate

Bodega El Esteco lanzó al mercado Old Vines los primeros vinos de Cafayate elaborados a partir de uvas procedentes de plantas que llegan a superar inclusive los 70 años de vida.

Spaghetti de maíz con pesto de rúcula
Recetas

Spaghetti de maíz con pesto de rúcula

Una receta para celíacos, con spaghetti Pasta d'Oro de maíz orgánico. Un producto exclusivo de Jardín Orgánico.