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Para: Fondo de Olla
Sunae recibe a Mayoral
Gastronomía

Sunae recibe a Mayoral

Un menú de alto vuelo en Sunae Asian Cantina. Será el próximo martes, cuando Fernando Mayoral cocine con la dueña de casa. Sabores asiáticos de alto nivel. Con vinos de la Bodega Lagarde.

Arroyo seco
Gastronomía

Arroyo seco

El hotel 5 estrellas de la calle Arroyo cerrará sus puertas el próximo 16 de diciembre. Ese día vence el contrato con el propietario del edificio. La cadena sigue en el país y anuncia que habrá nuevos emprendimientos.
Día Mundial de la Pasta
Alimentos

Día Mundial de la Pasta

La pasta es universal. Más allá de sus detractores, los seguidores de la dieta paleo, y de los celíacos, que no pueden consumirla en sus formas tradicionales, se trata de uno de los platos más populares en todo el mundo y también entre los argentinos, herederos de la inmigración italiana.

Y no se pusieron colorados
Gastronomía

Y no se pusieron colorados

Para defender lo indefendible, algunos dicen que "sólo es una lista". Que "los jurados votan experiencias". A esta altura y luego de conocer buena parte de los restaurantes que fueron incluidos en los 50º Best Restaurants Latin America, tenemos bastante sustento como para opinar con conocimiento de causa.
Fiesta de las Colectividades en Rosario
Gastronomía

Fiesta de las Colectividades en Rosario

La provincia de Santa Fe se nutrió de las colonias de inmigrantes que llegaron para poblar su territorio y especialmente las zonas rurales. Ahí dejaron su impronta culinaria, como los piamonteses y friulanos, los judíos, españoles y otras colectividades.

Viajar para Comer
Turismo

Viajar para Comer

Según un estudio realizado por AccorHotels.com, los viajeros elijen los sabores de la cocina local como la mejor manera de conocer la cultura del lugar.

Carnes de pasturas en Fresco
Alimentos

Carnes de pasturas en Fresco

Fresco, único supermercado orgánico certificado de Latinoamérica, habilitó en su local de Belgrano un nuevo sector de carne de pasturas. Por el momento disponen de las hamburguesas de búfalo de La Filiberta, pero van por más.
Cocinar para la foto
Editorial

Cocinar para la foto

A los periodistas gastronómicos nos han salido competidores, vagos y mal entretenidos. Son los influencers o como quieran llamarlos, que mandan mails pidiendo plata porque ponen imágenes para la gilada. Peor aún son los restaurantes en los cuales ahora dicen cocinar para la foto.


Vinoteca Fondo de Olla
Bebidas

Vinoteca Fondo de Olla

Se vienen los rosados con Lagarde y Funckenhausen. También el Viognier de Famiglia Bianchi y los blancos de la línea Fincas de Alfredo Roca. Para los que prefieren los tintos aun con el calor, lo nuevo de Pannunzio Wines y de Puetruele, además de un Cabernet Sauvignon de Amauta y el Milamore, de Renacer. Y llega la octava edición de Expo Vinos Tandil.
Brunch Vietnamita en Green Bamboo
Gastronomía

Brunch Vietnamita en Green Bamboo

Novedades en Green Bamboo: ahora abre al mediodía de martes a viernes con platos de comidas callejeras, y los fines de semanas hay brunch con especialidades vietnamitas.

Segafredo en Bocas Abiertas
Bebidas

Segafredo en Bocas Abiertas

La semana próxima se realizará la 5ta edición de Bocas Abiertas, en el Centro Municipal de Exposiciones de San Isidro. Y Segafredo estará presente con su coffee truck, el único espacio de café en la feria y con el plus de algunas especialidades en pastelería de Luciano García.
Chocolates Amazónicos
Alimentos

Chocolates Amazónicos

Salgado Grands Crus es la gama de chocolates premium con denominación de origen que elabora Chocolates Fénix. Gracias a un intenso trabajo en busca de los mejores granos del continente, la marca lanzó su línea Salgado Amazónicos, elaborados con cacao silvestre.
Latkes  con Gravlax
Recetas

Latkes con Gravlax

La empresa de electrodomésticos organizó un evento para celebrar la llegada de la primavera, en la cual se llevaron a cabo varias recetas con la participación de los periodistas invitados. Acá se va la primera a cargo de Cristian de "Cocinar en Casa".


Ensalada tibia de mar
Recetas

Ensalada tibia de mar

Leo Fumarola, chef propietario de L'adesso Ristorante, sugiere preparar una ensalada de mar ideal para la temporada primavera-verano.

Pedro Bargero, el lentidigitador
Gastronomía

Pedro Bargero, el lentidigitador

Hasta hace pocos meses era prácticamente un desconocido. Hoy Pedro Bargero (el Staurino parece haber quedado afuera por las reglas de la simplificación) es el chef del Mejor Restaurante de la Argentina: Chila.
Carne Argentina en Alemania
Alimentos

Carne Argentina en Alemania

El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina llevó a la Feria de Anuga (Colonia, Alemania) cortes vacunos de Cuota Hilton, que se podían degustar en el stand de Argentine Beef.

Sunae Asian Cantina con cartón lleno
Gastronomía

Sunae Asian Cantina con cartón lleno

Sunae Asian Cantina recibirá a fin de mes al chef Fernando Mayoral. Y este domingo abre sus puertas para el almuerzo en familia por el Día de la Madre.

Dos potencias se saludan
Gastronomía

Dos potencias se saludan


El próximo miércoles 18 de octubre, por la noche, la cocina de Alo's recibe a Pedro Bargero, chef de Chila, chef del prestigioso restaurante Chila, quien junto a Alejandro Feraud ofrecerá un menú de pasos al más alto nivel.
Octubre Rosa en Las Lilas
Gastronomía

Octubre Rosa en Las Lilas

El Restaurante Cabaña Las Lilas incorporó a su carta un postre especial en apoyo a la lucha contra el cáncer de mama: pannacotta de yogur de frutilla y crumble de almendras.

San Lorenzo tiene un Galpón
Gastronomía

San Lorenzo tiene un Galpón

La Quebrada de San Lorenzo es uno de los lugares más bellos de la capital salteña. Una de las propuestas gastronómicas destacadas está a cargo del chef Daniel Núñez Cabral en El Galpón.
Tostadas de cerdo con puré de aceitunas
Recetas

Tostadas de cerdo con puré de aceitunas

El chef Gastón Vázquez nos enseña a preparar una receta fácil con aceite de oliva y aceitunas Yancanelo.