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Para: Fondo de Olla
Cosa de locos: casi mil pizzas por hora
Gastronomía

Cosa de locos: casi mil pizzas por hora

Pese al mal tiempo, los organizadores no se amilanaron. El desafío era superar el récord obtenido en Roma en junio de 2017. Y se logró con creces: 11.287 pizzas en solo 12 horas de trabajo. La cantidad fue corroborada por los jurados del Guiness.
Cocina Italiana y Solidaridad
Gastronomía

Cocina Italiana y Solidaridad

El Consulado General de Italia y el grupo de chefs de BACI protagonizaron una noche única en el Hotel Panamericano a fin de recaudar fondos para el "Hogar Guanella". Para los asistentes, sobre todo los que tenemos ese origen, fue un baño de italianidad.
Jueves de Sushi en Club 31 Bar & Restó
Gastronomía

Jueves de Sushi en Club 31 Bar & Restó

El restaurante del Recoleta Grand Hotel ofrece todos los jueves por la noche una propuesta única, de precio fijo, con rolls, nigiris, sashimi, ceviche y otras especialidades japonesas.
Fiesta de la Cerveza Artesanal en Quo Pilar
Bebidas

Fiesta de la Cerveza Artesanal en Quo Pilar

Los días 17 y 18 de noviembre tendrá lugar una nueva edición de la Fiesta de la Cerveza Artesanal en el predio de Quo Pilar, Km 41 de la Panamericana, Colectora Este, en un predio de dos hectáreas.
Vicente López a puro choripán
Gastronomía

Vicente López a puro choripán

Este 17 y 18 de noviembre llega a Urquiza y el río, en Vicente López, la feria del Choripán. Desde las 18 hasta la 1 de la madrugada, las parrillas estarán presentes para celebrar al sánguche argentino por excelencia.
Llegó el Grand Cuvée 70 Meses de Rosell Boher
Bebidas

Llegó el Grand Cuvée 70 Meses de Rosell Boher

Se trata de la añada 2012 que con método champenoise, permaneció 70 meses sobre borras finas. Serán sólo 5.000 botellas numeradas.
A puro salmón, a puro caviar
Gastronomía

A puro salmón, a puro caviar

A puro salmón y a puro caviar Calvisius. Bajo el formato "todo lo que puedas comer y beber" se celebrará esta fiesta el sábado 1º de diciembre de 12 a 21, en Moby Dick.
Hijos y entenados
Editorial

Hijos y entenados

Hijos biológicos privilegiados y bastardos sin derechos. Jurados "distraídos" y/o ineptos, salvo honrosas excepciones. Así las cosas, los concursos gastronómicos resultan ridículos, absurdos, y nada creíbles.
Los postres de Alo's en Uruguay
Gastronomía

Los postres de Alo's en Uruguay

La chef pattisiere de Alo's compartirá sus secretos sobre pastelería moderna en un taller de cocina dulce (y no tan dulce también). Será mañana 6 de noviembre en Uruguay.

Santa Rosa te da el pesto
Gastronomía

Santa Rosa te da el pesto

En el marco de la 6ª edición de la Semana de la Cocina italiana de Buenos Aires, se realizó por primera vez en nuestro país el Campeonato Argentino de Pesto Genovés al Mortero. Participaron cocineros amateurs de la ciudad.
Rosell Boher Lodge abre su cava
Turismo

Rosell Boher Lodge abre su cava

Como parte de los proyectos de crecimiento de Rosell Boher, a la elaboración de vinos y espumosos de alta gama, suma su emprendimiento hotelero boutique que ahora abre su cava al público.
Los embutidos de Guido Tassi
Alimentos

Los embutidos de Guido Tassi

Desde hace mucho tiempo, Guido Tassi viene trabajando para ofrecernos un producto de calidad europea. Y lo ha conseguido, solo basta probar sus embutidos en Don Julio para comprobarlo.
Se viene la 3º edición de ExpoQueso Lincoln
Argentina Federal

Se viene la 3º edición de ExpoQueso Lincoln

Organizado por la Secretaría de Producción y Medio Ambiente y la Dirección de Turismo del Municipio de Lincoln, con el apoyo del INTA y la Fundación ArgenINTA, la muestra se realizará los días 2, 3 y 4 de noviembre en el Centro Municipal La Estación.

Chinos comiendo carne argentina
Alimentos

Chinos comiendo carne argentina

El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna (IPCVA) llevó a cabo un encuentro de capacitación en la República Popular China, el principal destino en volumen para las exportaciones de nuestro país.
Oda a la milanesa
Gastronomía

Oda a la milanesa

Una iniciativa de Buena Morfa, se orienta a reivindicar la milanesa hecha en casa y en el restaurante, con los mejores ingredientes, y no las que se compran en el súper o la carnicería ya preparadas.
Queríamos tanto a Doña Petrona
Gastronomía

Queríamos tanto a Doña Petrona

Raíces Cocina Casera celebrará una cena homenaje a Doña Petrona el domingo 11 de noviembre, a las 20.30, con un menú de tres pasos inspirados en la célebre cocinera.
3 botellas de Bianchi CS 1987 por 16.000 dólares
Bebidas

3 botellas de Bianchi CS 1987 por 16.000 dólares

Bodegas Bianchi participó de la reconocida "Gala and Grand Auction 2018", una nueva edición de esta subasta de vinos excepcionales que contó con más de 100 lotes, entre ellos uno de tres botellas de Cabernet Sauvignon 1987, que se vendió en la sema de 16.000 dólares.
Daniel Núñez Cabral y los sabores andinos
Argentina Federal

Daniel Núñez Cabral y los sabores andinos

Fondo de Olla © ya se ocupó hace un año del chef jujeño Daniel Núñez Cabral, quien está realizando en la provincia un trabajo destinado a modernizar la cocina ancestral de la Quebrada sin traicionar su esencia y espíritu.

Almuerzos en La Cabrera
Gastronomía

Almuerzos en La Cabrera

La Cabrera ofrece almuerzos, de lunes a viernes, un menú de tres pasos con bebida a solo $ 543 por persona.
Falsifican la marca Yancanelo
Alimentos

Falsifican la marca Yancanelo

Yancanelo, empresa elaboradora de aceite de oliva de San Rafael con más de 75 años en el mercado, comunica que detectó aceite de oliva extra virgen falsificado que se comercializaba bajo la marca Yancanelo en botella de vidrio coloreado y cilíndrico de 250 cm3.

De Hong Kong Style a Aldo's San Telmo
Gastronomía

De Hong Kong Style a Aldo's San Telmo

No es habitual que el chef de Hong Kong Style salga de su reducto del Barrio Chino. Pero eta vez hará una excepción para cocinar junto a su colega Maximiliano Matsumoto en Aldo's San Telmo.