¿Quién te ha visto y quién te ve? El que antes venía a las cofradías, jugador de fútbol y boxeador, además de cocinero y restaurateur, hoy es un “cheto” de la tele. Hasta baila el “Mono”. Damián Cicero se ha transformado en un personaje mediático gracias al programa de Roberto Funes Ugarte.
El pibe de Quilmes, conocido como el “Mono Chichero” ya es difícil de ubicar. Como si no hubiera sido antes, sus ocupaciones televisivas lo han transformado en un personaje que te atiende solo si le escribís por las redes sociales. No hay teléfono ni celular que te ponga en contacto con el cocinero, que ha cumplido nada menos que una década al frente de El Casal de Catalunya. El director del restaurante de la casa de los catalanes en Buenos Aires, nos ha deleitado en la última década con sus famosos e inigualables cochinillos, fideuás (la típica paella catalana con fideos en lugar de arroz), cremas catalanas y un postre que no podemos dejar de probar en El Casal, el mel i mató. Pídanlo y el Mono dirá: “ah, el postre de Fola”, el mismo que Fidalgo nunca se animó a probar.
Hay que ver la ductilidad de Damián Cicero, que cocina en vivo, baila y hasta desfila, en el programa de Roberto Funes Ugarte por C5N, “Noches mías”.
Pues bien, los tiempos cambian y el hombre en cuestión, es capaz de cocinar en vivo como si la cámara fuera una amiga de toda la vida, bailar, desfilar, boxear y hacer malabares con la pelota. A lo que le pida Roberto Funes Ugarte (alias “Robertito”) nada se niega Chichero.
En la tele, además de las especialidades catalanas, Damián prepara platos de la cocina italiana, clásicos porteños y todo lo que haga falta. Eso sí, el que quiera verlo tendrá que aguantar el sueño, ya que el programa va por la señal de cable C5N la madrugada de los lunes, de 0 a 5. Dicen que el hada madrina del Mono ha sido nuestra amiga Cristina Goto. ¿Será cierto?
