Bodegas López ya está plantando 110 hectáreas de viñedos cerca de Mar del Plata, a través de un acuerdo suscripto con una empresa desarrolladora. El emprendimiento se llama Pueblochapa, donde se combinarán la venta de lotes, el enoturismo y la elaboración de vinos bajo el paraguas de la marca Universo Paralelo.
El proyecto de Pueblochapa, según ha trascendido, abarca no solo la implantación de 110 hectáreas de viñedos, sino que también comprenderá un barrio privado y áreas productivas y de elaboración de vinos.
No es novedad que Bodegas López haya decidido instalarse en la zona de Mar del Plata, donde ya cuenta con oficinas y desarrolla habitualmente actividades de marketing y promoción de sus vinos.
A la fecha ya se han plantado variedades que se adaptan muy bien a esta zona oceánica, tales los casos de la uva Pinot Noir y las blancas Sauvignon Blanc y Albariño. También se cultivará la cepa Chardonnay.
En Pueblochapa se construirán 32 villas dentro de un predio de 3.7 hectáreas, las cuales además contarán con al menos 500 metros cuadrados de viñedos propios. Según lo que es habitual en este tipo de emprendimientos, los propietarios de esas villas recibirán sin cargo 300 botellas anuales de vinos elaboradas con sus propias uvas.
La marca Universo Paralelo, de reciente creación, forma parte de este emprendimiento dentro del plan de la centenaria bodega mendocina para aggiornarse últimamente a los cambios en el consumo y la comercialización.
La otra novedad es que, al proyecto, se sumará el chef Patricio Negro, quien tiene a su cargo los restaurantes marplatenses Sarasanegro y Furia, y que tendrá a su cargo la propuesta gastronómica con un espacio ubicado entre los viñedos.
Está previsto que la primera cosecha se realice comercialmente en el año 2029, mientras se van desarrollando las etapas previstas del ambicioso proyecto.
"Entre Añadas", el nuevo concepto de Enoturismo de Bodega El Esteco, propone degustaciones verticales y cabalgatas entre viñedos, experiencias únicas donde el vino y los Valles son protagonistas.
Ubicada en Luján de Cuyo, Mendoza, Bodega Cruzat propone distintas experiencias enoturísticas con opciones que combinan vinos espumosos, gastronomía y relax, en un entorno privilegiado con vista a la Cordillera.
Hasta el 30 de marzo y sólo con reserva previa, en Rosell Boher Lodge se podrá vivir una propuesta única para ser parte de la cosecha en Alto Agrelo, explorar cada etapa del proceso de elaboración, brindar entre los viñedos y disfrutar de un menú de cuatro pasos creado especialmente para la ocasión.
