La marca creada por el chocolatier Rodrigo Bauni se expande y desembarca en el Nivel 0 del Shopping, un nuevo espacio que invita a redescubrir el chocolate como experiencia cultural y sensorial.
En el marco de su 20° aniversario, PUROCACAO presenta PUROPATIO, un nuevo espacio en el Patio Bullrich que representa un hito en la evolución de la marca.
Más que un nuevo punto de venta y pick up, PUROPATIO es la continuidad de una historia que desde hace dos décadas redefine el chocolate en la Argentina.
"Es un nuevo espacio para lo que más nos apasiona: el chocolate. Queremos que cada persona que pase por PUROPATIO sienta que entra en un universo donde el cacao es protagonista absoluto", afirma Rodrigo Bauni, chocolatier y fundador de PUROCACAO.
Ubicado en el Nivel 0 de Patio Bullrich, este nuevo espacio ofrecerá algunas de las colecciones más reconocidas y premiadas de PUROCACAO, que resumen la creatividad de la marca:
PUROTAMBO Noir: el clásico argentino reinterpretado, con el dulce de leche como relleno estrella combinado con chocolates de distintos porcentajes de cacao.
Gran Enemigo Coffret: bombones elaborados con chocolate semiamargo al 70% e infusionados con grandes vinos de Mendoza.
Velvet: una propuesta colorida y vibrante con notas frutales y florales como maracuyá, frutilla, coco, rosas y limón.
Patagonia Noir: sabores intensos inspirados en ingredientes patagónicos como calafate, rosa mosqueta y frutos rojos.
Patria: una nueva línea que celebra ingredientes típicos argentinos como membrillo, yerba mate y pimentón de Cachi.
También estarán disponibles las ediciones Sommelier, Mint & Orange, Cherry Blossom, junto con barritas y tabletas de cacao de origen.
EN EL PATIO BULLRICH
PUROPATIO no reemplaza al Atelier de Coghlan -, el espacio de creación y encuentro que desde hace años inspira a quienes buscan el chocolate en su máxima expresión-, sino que se suma a él como parte de un camino de expansión. Ambos conviven como capítulos complementarios en la historia de PUROCACAO.
Desde el comienzo del proyecto, Bauni apostó a elaborar chocolates con una exclusiva selección de cacaos orgánicos o agroecológicos de origen 100% americano (Perú, Bolivia, Ecuador, Venezuela, Colombia y Brasil).
Con esta apertura, PUROCACAO celebra 20 años de trayectoria reafirmando su compromiso de expandir el universo del chocolate de alta calidad en la Argentina.
PUROPATIO
Dirección: Nivel 0, Patio Bullrich. Posadas 1245, Recoleta. Horarios: todos los días, de 10:00 a 20:00.
ATELIER PUROCACAO
Dirección: Av. Monroe 3835, Coghlan, CABA. Horarios: lunes a viernes, de 09:00 a 17:00; sábados, de 09:00 a 13:00.
El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina, está presente en el Congreso de Nutrición más importante del país, que culmina hoy en Buenos Aires.
Este jueves 28 de agosto el asado se vestirá a la moda, y será protagonista de un desfile que se realizará en el Club Excursionistas. Se trata de una propuesta elaborada conjuntamente entre el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) y la marca Revolver, que reinventará la tradición con estilo, innovación y relevancia cultural.
La situación se viralizó en las redes cuando el Restaurante Madre Rojas (una parrilla), le respondió a un comensal vegano que calificó al lugar con 1 Estrella en Google (que no es Michelin, precisamente). Pese a que le armaron un menú sin proteínas animales, como excepción, el cliente criticó al lugar y recibió una dura respuesta de uno de sus dueños.
