El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina, está presente en el Congreso de Nutrición más importante del país, que culmina hoy en Buenos Aires.
La Carne Argentina está presente en el XXIII Congreso Argentino de Nutrición, que se lleva a cabo en la ciudad de Buenos Aires con la participación de cientos de médicos, nutricionistas, especialistas del mundo de la alimentación.
"La idea del IPCVA, que participa con un stand informativo, es brindar herramientas a los profesionales de la salud para que puedan recomendar una alimentación equilibrada con la inclusión de un súper alimento como es la carne vacuna argentina", asegura Georges Breitschmitt, presidente del Instituto.
En el marco de la acción del IPCVA, además, hoy viernes 5 de septiembre a las 12:30, el doctor Jorge Tartaglione y la pediatra Natalia Caffaro brindarán una disertación acerca de la importancia de incluir carne vacuna en una alimentación balanceada en las distintas etapas de la vida.
Mucho se habla de la ganadería regenerativa, una actividad que en nuestro país tiene todo el potencial como para desarrollarse ampliamente y aportar al mercado carnes de pasturas de calidad. Pocos saben, además, que Chile es uno de los compradores más importantes de nuestras carnes vacunas y, por ende, no debe sorprender que exista en el país trasandino un creciente interés por interiorizarse sobre esta actividad productiva. En esa línea, se llevará a cabo un seminario de tres días en Puerto Octay, en la provincia de Osorno.
El creciente sector ganadero de Expoagro 2026, volverá a ser la vidriera nacional de la gran producción de "Carne Argentina", y este año el IPCVA presentará un stand institucional, apuntalando el trabajo de los productores y de la industria frigorífica.
Lejos de ser un detalle estético, los tradicionales agujeros son el resultado de un delicado equilibrio de factores. Quesos Santa Rosa cuenta el secreto detrás de uno de los quesos más consumidos del país.
