La Revolución Francesa se vive en L' Atelier Jueves, 10 de julio de 2025En homenaje a la Revolución Francesa, el próximo lunes 14 de julio L'Atelier Bistró propone una cena por pasos especialmente diseñada para celebrar el 236° aniversario de la Toma de la Bastilla. Esta experiencia gastronómica además estará acompañada por vinos de la Bodega Catena Zapata.
Desde las 20.30, quienes visiten el próximo lunes 14 de julio el restaurante de Martínez, podrán disfrutar de cinco platos creados por los chefs de L'Atelier Verónica Morello y Charly Forbes.
Los respectivos pasos estarán acompañados por vinos de la Bodega Catena Zapata, especialmente seleccionados para la ocasión.
MENÚ REVOLUCIÓN FRANCESA
Primer paso
Ostras con vinagre de frambuesa y granita de manzana verde, copa de Pera Grau
Segundo paso
Roulade de trucha con crema de citron y coulis de acedera. D. V. Catena Blanco Histórico Semillón-Chenin, apelación Agrelo
Tercer paso
Codorniz rellena de mousse de ave con hongos salteados y trufas. D. V. Catena Pinot-Pinot
Cuarto paso
Confit con cassoulet (tradicional guiso francés de alubias blancas y diferentes cortes de carne). D. V. Catena Exploratore Malbec (Salta)
Quinto paso
Crêpes Suzette. D. V. Catena Nature
Precio por persona: $ 85.000 (final). Incluye agua y café Nespresso
(10% de descuento abonando en efectivo). Reservas: 2169-4438
L'Atelier Bistró - Dirección: Avenida Del Libertador 14.520, Martínez.
Fecha y horario: lunes 14 de julio, de 20.30 a 00:00. IG: @bistrolatelier
En homenaje a la Revolución Francesa, el próximo lunes 14 de julio L'Atelier Bistró propone una cena por pasos especialmente diseñada para celebrar el 236° aniversario de la Toma de la Bastilla. Esta experiencia gastronómica además estará acompañada por vinos de la Bodega Catena Zapata.
Desde las 20.30, quienes visiten el próximo lunes 14 de julio el restaurante de Martínez, podrán disfrutar de cinco platos creados por los chefs de L'Atelier Verónica Morello y Charly Forbes.
Los respectivos pasos estarán acompañados por vinos de la Bodega Catena Zapata, especialmente seleccionados para la ocasión.
MENÚ REVOLUCIÓN FRANCESA
Primer paso
Ostras con vinagre de frambuesa y granita de manzana verde, copa de Pera Grau
Segundo paso
Roulade de trucha con crema de citron y coulis de acedera. D. V. Catena Blanco Histórico Semillón-Chenin, apelación Agrelo
Tercer paso
Codorniz rellena de mousse de ave con hongos salteados y trufas. D. V. Catena Pinot-Pinot
Cuarto paso
Confit con cassoulet (tradicional guiso francés de alubias blancas y diferentes cortes de carne). D. V. Catena Exploratore Malbec (Salta)
Quinto paso
Crêpes Suzette. D. V. Catena Nature
Precio por persona: $ 85.000 (final). Incluye agua y café Nespresso
(10% de descuento abonando en efectivo). Reservas: 2169-4438
L'Atelier Bistró - Dirección: Avenida Del Libertador 14.520, Martínez.
Fecha y horario: lunes 14 de julio, de 20.30 a 00:00. IG: @bistrolatelier
