Accor y Novotel Buenos Aires presentan una velada especial para los amantes del buen vino y la gastronomía: "Otoño entre Copas". En colaboración con los expertos de "C de Catas", este evento promete una experiencia única entre vinos y el menú ideado por el chef Facundo Díaz.
La cita es el 19 de junio, a las 20:00, en las instalaciones del Novotel Buenos Aires. "Otoño entre Copas" será un viaje culinario con una propuesta en la que se destaca la presencia de de tres reconocidas bodegas (La Posta, Igra Wines y Viñedos Pietro In Bramasole).
El menú es el siguiente:
Langostinos envueltos en panceta con melón, maridados con un refrescante White Blend de La Posta.
Paté de ave e higos en compota, acompañado de un Pinot Noir de Viñedos Prieto in Bramasole.
Quiche de hongos, "en perfecta armonía" con un Igra Wines Malbec.
Spaetzle con ragú de ternera, realzado por la intensidad de un Aruma, Bodegas Caro.
Crema de café, salsa de chocolate amargo, garrapiñada de almendras y tuile de cacao, maridada con La Posta Brut Nature.
El valor de esta experiencia completa es de $ 38.000 final, por persona. Las reservas pueden realizarse a través de link de pago o directamente en la recepción del hotel.
Asimismo, se realizarán sorteos especiales al finalizar el evento. Se informa que el cupo es limitado a 50 personas para asegurar una experiencia íntima y exclusiva. Importante: Prohibida la venta de bebidas alcohólicas a menores de 18 años.
Patio #378, Novotel Buenos Aires - Dirección: Avenida Corrientes 1334, Centro. Teléfono: 011 4370 9512. Precio: $$$. Horarios: lunes a viernes desde 06:30 a 00:00; sábados y domingos de 07:00 a 00:00.
La Bodega Antropo Wines junto al hotel Altos de La Viña anuncian la primera producción local de espumante en Jujuy. En esta provincia, el desarrollo de la industria vitivinícola está estrechamente ligado al turismo y al posicionamiento del destino. Este crecimiento se ve reflejado en este hecho histórico para la ciudad de San Salvador de Jujuy, donde se elaboraron los primeros vinos espumantes comerciales con el método tradicional francés "champenoise".
La cepa Albariño, presente en el país desde 2004, celebra en agosto su día a nivel mundial. Si bien está poco presente en nuestro país, esta variedad originaria de Galicia, encuentra en la Costa Atlántica un ejemplar único, el de Trapiche Costa & Pampa.
Como parte de la celebración, la bodega presenta su nuevo vino orgánico Chakana Estate Selection Pinot Noir 2023, una expresión fiel de La Consulta, en el Valle de Uco.
