El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) será una vez más sponsor del festival más importante del Rock, y habrá asado. La cita es el 15 y el 16 de febrero en Cosquín Rock en el Aeródromo de Santa María de Punilla, Córdoba.
Más allá de la presencia en los escenarios y distintos "puntos selfie", en donde los fanáticos podrán retratar su pasión por la carne, el IPCVA realizará degustaciones en la "Villa de los Artistas", el espacio en el que se darán cita todos los músicos que pasarán por el festival.
Allí se generarán contenidos que tienen como objetivo llegar a los más jóvenes a través de las recomendaciones gastronómicas de sus ídolos, los músicos, ya sean de rock, electrónica o trap.
El eslogan "¡Si hay Rock, hay asado"! responde a los lineamientos de comunicación que se desprenden de estudios de mercado que lleva a cabo el IPCVA: el 84% de los argentinos señala que el asado es mucho más que una simple comida: el asado es un momento de unión, amistad, familia y disfrute.
A su vez, los estudios muestran que el público más joven, centennials y millenials (los asistentes mayoritarios al Cosquín Rock), representan más del 48% del consumo total de carne vacuna, siendo el asado y las hamburguesas las comidas más elegidas por ellos.
Además, es importante tener en cuenta que serán quienes alimenten a las generaciones futuras, modelando costumbres y el estilo de alimentación de los más chicos.
Por lo dicho, convocarlos, seducirlos y fidelizarlos con la mejor carne del mundo es una tarea central para la cadena de ganados y carnes. La participación de la Carne Argentina en el Cosquín Rock se dará a través de gráficas y "puntos selfie" en el campo, espacios de relax y gastronomía. También se emitirá un spot en todos los escenarios durante el armado de cada una de las bandas y los artistas serán recibidos con un show de fuegos y asado, amplificando los mensajes en redes sociales.
La estrategia de marketing y comunicación estará acompañada por una campaña activa en redes sociales, con sorteo de entradas, publicidad, historias y reels que graficarán la alianza entre rock y el asado, propiciada por el disfrute, la amistad, la energía y la comunidad.
Nos vemos en el Cosquín Rock. Porque si hay rock, hay asado.
Mucho se habla de la ganadería regenerativa, una actividad que en nuestro país tiene todo el potencial como para desarrollarse ampliamente y aportar al mercado carnes de pasturas de calidad. Pocos saben, además, que Chile es uno de los compradores más importantes de nuestras carnes vacunas y, por ende, no debe sorprender que exista en el país trasandino un creciente interés por interiorizarse sobre esta actividad productiva. En esa línea, se llevará a cabo un seminario de tres días en Puerto Octay, en la provincia de Osorno.
El creciente sector ganadero de Expoagro 2026, volverá a ser la vidriera nacional de la gran producción de "Carne Argentina", y este año el IPCVA presentará un stand institucional, apuntalando el trabajo de los productores y de la industria frigorífica.
Lejos de ser un detalle estético, los tradicionales agujeros son el resultado de un delicado equilibrio de factores. Quesos Santa Rosa cuenta el secreto detrás de uno de los quesos más consumidos del país.
