Siguen llegando opciones para festejar Navidad y Año Nuevo en restaurantes que ofrecerán menús especiales, tanto en Buenos Aires como Punta del Este, donde se espera una oleada de argentinos. Aquí van algunas recomendaciones.
Con una experiencia nikkei que siempre deslumbra, Osaka ofrecerá una cena que combina la frescura del ceviche y el tataki de atún, con platos principales como el wagyu steak y el arroz meloso de mariscos. La experiencia incluye opciones como nigiris con emulsión de ajíes peruanos, y postres como el cacao matcha.
Precio: $ 190.000 por persona (incluye Open Bar con Barón B).
Juana Manso 1164 - Puerto Madero - Reservas: 011 5352-0404
OSAKA JOSÉ IGNACIO - PUNTA DEL ESTE
En el ambiente exclusivo de la costa uruguaya, Osaka José Ignacio propone un menú que incluye entradas como tuna tartar, y platos principales como el arroz meloso de mariscos y el ojo de bife con trufa blanca. Los postres, como el miso toffee crumble, completan la experiencia.
Precio: U$D 350 por persona (con Open Bar + Moët).
Osaka José Ignacio - Calle de Los Cisnes & Calle Los Tordos, José Ignacio - WhatsApp: +598 92 521 648
KERO BAR BY OSAKA - OVO BEACH
Kero Bar en Punta del Este ofrecerá un menú con delicias como el ceviche OSK, nigiris de langostino con rocoto y el ojo de bife a la parrilla con salsa de lomo saltado. Incluye un brindis con Champagne Veuve Clicquot.
Precio: U$D 550 por persona (incluye Open Bar).
KERO BAR by Osaka en Ovo Beach - Playa Mansa, parada 4. Punta del Este, Uruguay. Reservas: (598) 4249 1111
LIMA COCINA NIKKEI
Lima Cocina Nikkei propone un menú para Año Nuevo que incluye entradas como tartar de centolla, ceviche al wasabi, tiraditos y nigiris, además de opciones principales como lomo saltado y picante de mariscos. La experiencia finaliza con una mesa dulce y un brindis.
Precio: $ 280.000 por persona (menores entre 6 y 12 años abonan el 50%).
Lima Recoleta - Hotel Hub Porteño, Rodríguez Peña 1967 - Reservas: +54911- 3152-2492
Además, ofrece una propuesta de take away, ideal para disfrutar en casa los sabores únicos de su cocina. Disponible el 24 y 31 de diciembre en Recoleta, Pacheco y Pilar.
El menú incluye opciones para 4 u 8 personas, con una selección de tiraditos, ceviches, limakis y postres, acompañados de espumantes Barón B. Los pedidos deben realizarse con anticipación y estarán disponibles para retiro hasta las 18:00. También se ofrece menú a la carta. Puede realizar los pedidos con anticipación en cada sucursal.
Pedidos vía WhatsApp: Lima Pilar +54 9 11 3881-4084 / Lima Pacheco +54 9 11 2325-7464 / Lima Recoleta +54 9 11 3152-2492
ANTRO:
El Restaurante Antro presenta un menú omakase para Nochebuena. Cada plato refleja una fusión entre técnicas nikkei y tradiciones ancestrales, acompañado por un maridaje exclusivo con etiquetas premium de las mejores bodegas argentinas.
Gurruchaga 1145, Villa Crespo - CABA - Reservas +54911- 2484-7158
FAENA HOTEL BUENOS AIRES
El Faena Hotel Buenos Aires combina exclusividad y creatividad en un evento que incluye estaciones de carnes a la leña, antipasti italianos y cocina nikkei.
Entre los principales, proponoen cordero braseado con puré de batatas, y salmón rosado. Para cerrar, una mesa dulce con postres y espumantes premium acompaña el brindis de Año Nuevo.
Reservas: Contacto directo en reservasuniverse@faenahotels.com o al +54 11 4010 9200.
A FUEGO FUERTE
A Fuego Fuerte ofrecerá una cena de Año Nuevo única en su categoría: un menú degustación de ocho pasos con maridaje incluido. A la experiencia gastronómica, se suma un buffet salado y dulce. Horario: 31 de diciembre, desde las 20:00.
Reservas e información a través de afuegofuerte.meitre.com o al +54 9 11 6593 7026.
BIS
El restaurante de Gonzalo Aramburu presentará un menú especial que incluye snacks, vitel toné y espárragos, sashimi con aguachile y platos principales como porchetta a la leña y ojo de bife madurado. Para el postre, Mantecol helado.
El icónico salón de Las Violetas servirá menús especiales para Navidad y Año Nuevo, con opciones como raviolones de espárragos, lomo Wellington y mousse de frambuesa.
Además, para quienes buscan brindar un obsequio especial, ofrecen cajas navideñas y canastos festivos que incluyen panes dulces, vinos, espumantes, bombones, confituras, turrones españoles y una variedad de delicias para compartir en familia o regalar.
Precios de la cena: Navidad $ 120.000 por persona; Año Nuevo $ 140.000 por persona.
Av. Rivadavia 3899, Almagro, CABA - Reservas: 011 4958-7387
Durante todo el mes de julio, estará vigente en Winston Club un nuevo menú de pasos creado por el chef Jonás Alba. En este caso, hay un maridaje recomendado con los vinos Barroco, de Roberto Romano.
Se trata de un menú aniversario de tres pasos, que incluye también agua y una copa de vino o bebida sin alcohol. A solo $ 33.000 por persona, y descuento del 10% por pago en efectivo.
En una casa histórica de más de 100 años, que perteneció al sobrino del expresidente Carlos Pellegrini, se instaló Muyè, el nuevo proyecto gastronómico de Marcelo Böer, junto a Fernando Bertuol. Tuvimos la oportunidad de conocer el lugar en la marcha blanca. Todavía en etapa de experimentación, de prueba y error, encontramos una propuesta en la que sincronizaban armoniosamente cocina, ambiente y servicio.
